Сабақтың тақырыбы: Эпиграфтар (тақырып мазмұнын ашатын)
|
|
Сабақтың мақсаты:
|
Оқушыларға «Фаст - Фуд» өнімдері туралы мәлімет беру.Оның адам ағзасына зияны, кері әсері бар екенін түсіндіру, сақ болып, дұрыс тамақтануға тәрбиелеу.
|
Құндылықтарды дарыту
|
Ішкі құндылық
|
Ресімдеу
|
Слайд,презентация
|
Музыкалық және бейне көркемдеу
|
интерактивті тақта, слайд
|
Үлестірмелі материалдар
|
мақал – мәтелдер жазылған плакаттар
|
Тақырыптық көрмелер мен ақпараттық стендтер
|
Презентация
|
Дайындыққа арналған әдебиет
|
Интернет материалдары
|
Сабақтың барысы
|
Сабақтың кезеңі/ уақыт
|
Мұғалім әрекеті
|
Оқушы әрекеті
|
Ресурстар
Сабақтың техникалық құрал-жабдықтары
|
Ұйымдастыру кезеңі (7 мин)
|
«Фаст - Фуд» өнімдер деген не?
«Фаст – фуд» өнімдері: шет елден келген шырындар мен жеміс- жидектер, пастерленген сүт, Йогурт , дүкен қаймақтары, жүгері (кукуруза), сағыз түрлері, шұжық, соя, құс еті, жартылай фабрикаттар, кола, пепси, фанта сусындары, қытырлақ (кириешки).
Қайдан және қашан шықты?
III. Негізгі бөлім. «Фаст - Фуд» тамақтары адам денсаулығы мен жүйкесіне кері әсер етіп, бұл өнімдеріне деген тәуелділік пайда болады. Ал, артық салмақ ағзаға қосымша жүк түсіреді. Бүгінгі танда дамыған елдердің экономикасы, негізінен фармацевтика саласына, космиталогия өндірісіне және «Фас - Фуд» тағамдарын шығаруға тікелей тәуелді.Бұл компанияларға бүкіл адамзаттың аш,ауру, әрі шектен тыс семіз болғаны керек. Өйткені, жүйкесі нашар семіз адам тек құлқынның қамын ойлап, қарын тойғызуды ғана біледі.
|
Оқушылар мұғаліммен амандасады,түгенделеді, мектеп партасындағы қатарлары бойынша орындарына отырады.
|
Компьютер
|
Сабақ басы (13 мин)
|
Шет елден келген шырындар Пастерленген сүт
мен жеміс - жидектер
Фаст – фуд өнімдері
Кола, Пепси
Фанта т.б. Қытырлақ
Сағыз түрлері Йогурт, дүкен қаймақтары
Жүгері (кукуруза) Шұжық (соя) Құс еті, жартылай фабрикаттар
|
|
презентация
|
Ортасы (20 мин)
|
Сауда орындарында сатуға шығарылған азық – түлік заттарының 80% алдын ала өңдеуден өткен нәрселер. Сондықтан да, ол бұзылмай көп уақыт тұра береді.Осылай біз соңғы 50 жылда химиялық заттармен өңделген тамақтарды ғана жеуге мәжбүр болып отырмыз. Жеңіл тұздалған селедка балығын алып қарайық. Оны ұзақ мерзімде сақтау үшін уротропин қоспасымен өңдейді. Бірақ, тамақ өнеркәсібі мамандары осындай жолмен сақталған балықтардың одан әрі де көбірек сақталуын көздеп, балықты сірке қышқылымен өңдеуді ұсынады.
|
|
презентация
|
Соңы
|
Сірке қышқылына қосылған уротропин өте улы формальдегид қоспасына айналады. Бұл адам ағзасы үшін өте қауіпті зат. Ол көру, есту, дем алу мүшелеріне залал келтіріп, орталық жүйке жүйесінде зақымдау мүмкін
Бұдан шығаратын қорытынды – шұжықтын орнына сыйыр етін жеп, табиғи сүт ішу қажет. Йогурт, бақа да айран өнімдерін шектеп, көкөніс, жеміс- жидектерді тек базардан сатып алып, қайнатылған еттін сорпасы, жеміс – жидектің сөлі, шай, су сияқты сусындарды жиі ішу – адам ағзасына пайдалы. Өйткені денсаулықтан қымбат еш нәрсе жоқ.
|
|
презентация
|
Бекітілді ___________
Тәрбие сағаты бойынша қысқа мерзімді жоспар
Достарыңызбен бөлісу: |
