Ақуыздардың төрт құрылымдық деңгейі бар Негізгі маңызды аминқышқылдары: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, гистидин. Мысал: гемоглобин оның құрылымын жасайтын аминқышқылдарының бірнеше тізбегінен тұрады Құрамы 36,65 Kb. 3