іздеу: маргарин
 | Сақтау спрэдінің сапа көрсеткіштерін зерттеу тамақ өнеркәсібіндегі маңызды зерттеу саласы болып табылады. Маргарин, жержаңғақ майы және джем сияқты спрэдтер кеңінен тұтынылады және жиі ұзақ уақыт сақталады Маргарин, жержаңғақ майы және джем сияқты спрэдтер кеңінен тұтынылады және жиі ұзақ уақыт сақталады. Бұл спрэдтердің сапасы сақтау кезінде нашарлауы мүмкін, бұл олардың дәмін, құрылымын және сыртқы түрін өзгертеді 27,34 Kb.  1 | оқу |
 | Сабақ 12 Тақырып 12. Суды, азық-түлікті, жемді және су көздерін төтенше Сары май, маргарин, нан, ет пен балықты шыны ыдыста немесе ағаш Сабақ 122,33 Kb. 6 | оқу |
| Негізгі бөлім 4 Майлар құрамының жалпы сипаттамасы 4 Майлы дақылдарға тұқымында, дәнінде майдың мөлшері кеп болатын дақылдар жатады. Олардан алынған майлар тамаққа пайдаланылады және баска өндіріс салаларында да колданылады. Өсімдік майлары таза күйінде немесе маргарин түрінде қолданылады Құрамы 39,86 Kb. 10 | оқу |
1