іздеу: пальмитоил-линоленоил-2-пальмитоил-1-стеароилглицеринді металдық катализатордың қатысында толық гидрлеу нәтижесінде түзілетін қосылыс- 1. Изобаралық-изотермиялық процесс үшін тән Ж: т-конст р-конст *1,2-диолеоил-3-пальмитоилглицерин - Су мұздатқыштарын қолдануға болатын сұйықтықтың қайнау температурасы аспау керек C) Пальмитодистеарат. Сұйық триацилглицерид: A) Олеодилиноленат - *!Су мұздатқыштарын қолдануға болатын сұйықтықтың қайнау температурасы аспау |