«Азық-түлік өнімдері технологиясы және тағам қауіпсіздігі» кафедрасы Семестірлік Жүзім шарабы деп- балғын немесе солған жүзім шырынынан немесе мезгасынан спирттік ашыту арқылы алынатын өнімді айтады. Барлық жүзім шараптары сорттық,бір жүзім сортынан өндірілген,және купажды, әр түрлі сорттардың қоспасынан дайындалған 346,58 Kb. 14