Анықтама Күні
Тамақтану режимі тағамды меңгеру үшін жақсы жағдай жасайды. Режимнің сақталмауы тәбеттің жоғалуына және ас қорыту шырындарының бөлінуінің төмендеуіне әкеледі
жүктеу/скачать 1,65 Mb.
|
Документ Microsoft Word (5)
| Тамақтану режимі тағамды меңгеру үшін жақсы жағдай жасайды. Режимнің сақталмауы тәбеттің жоғалуына және ас қорыту шырындарының бөлінуінің төмендеуіне әкеледі.
4. Егер балалардың рационы туралы айтатын болсақ, өмірлік үдерістердің жүруінде үлкен маңызы бар және жылуландыруда үлкен рөл атқаратын су туралы ұмытуға болмайды. 3-7 жастағы балалар үшін сұйықтыққа қажеттілік тәулігіне 1 кг дене салмағына шамамен 60 мл құрайды. 5. Әсіресе мектеп жасына дейінгі кезеңде витаминдердің ағзаға жеткілікті түсуі маңызды, ол әр түрлі органдар мен жүйелердің қарқынды дамуымен және қалыптасуымен, алмасу процестерінің шиеленістігімен, орталық жүйке жүйесінің құрылымы мен функцияларын жетілдірумен ерекшеленеді. Әдетте балаларға С витамині, в топтары, сондай-ақ А витамині мен бетакаротин жетіспейді. Бұл балалар денсаулығының жай-күйіне теріс әсер етеді, шаршағыштық, әлсіздік, физикалық даму қарқынының баяулауы, иммунологиялық қорғаудың әлсіреуі байқалады, бұл аурудың өсуіне, патологиялық процестердің ұзаққа созылуына әкеледі. Гиповитаминоздар балаларда әртүрлі созылмалы патологиясы бар болғанда, әсіресе ас қорыту органдары жағынан қиындайды. Көбінесе гиповитаминоздар тамақтану ағзасындағы бұзылулар нәтижесінде дамиды – рационға жаңа піскен көкөністер мен жемістер, сүт өнімдері, ет, балық жеткіліксіз қосылған кезде. Балалардың рационына алдын алу мақсатында витаминдердің негізгі көздері болып табылатын өнімдердің жеткілікті мөлшерін үнемі қосу қажет. Сонымен, С витаминінің негізгі көздері әртүрлі көкөністер, жемістер, жидектер, көк және картоп болып табылады. В1 витамині (тиамин) ас қорыту және орталық жүйке жүйелерінің қалыпты жұмыс істеуі үшін үлкен маңызға ие, зат алмасу процестеріне белсенді қатысады. Оның жеткіліксіздігі кезінде ағзада шаршағыштық, бұлшық ет әлсіздігі, тітіркенгіштік, тәбеттің төмендеуі байқалады. В2 витамині (рибофлавин) көмірсулар мен белоктық алмасуда үлкен рөл атқарады, ағзада энергия шығаруға ықпал етеді, орталық жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, тағамның жақсы сіңірілуіне ықпал етеді, қалыпты жағдайда тері мен шырышты қабықтардың жағдайын қолдайды. Бұл витамин жеткіліксіз болғанда дене салмағының төмендеуі байқалады, әлсіздік дамиды, тері құрғақ болады, ауыз бұрышында жарықтар мен қабықтар ("ауыздық") пайда болады. В2 витаминінің айқын жетіспеушілігі кезінде көздің шырышты қабығының қабынуы (конъюктивит) және ауыз қуысының қабынуы (стоматит) дамуы мүмкін. В2 витаминінің негізгі көздері сүт өнімдері, ет, жұмыртқа болып табылады. А витамині (ретинол) қалыпты көруді, өсу процестерін, тері жабындары мен шырышты қабықтардың жақсы жағдайын қолдау үшін қажет. Ол көз торында көру пурпурының пайда болуына тікелей қатысады – ерекше жарық сезгіш зат. А витамині иммунитетті жасауда белгілі бір рөл атқарады. Бұл витаминнің жетіспеушілігі кезінде ең алдымен сумеркадағы көру өткірлігі төмендейді, балаларда өсудің тежелуі, жұқпалы ауруларға қарсы тұрудың төмендеуі байқалады. А витаминіне бай балық майы, сары май, жұмыртқа сарысы, ірімшік. Каротин өсімдіктің жасыл бөліктері, сондай-ақ көкөністер мен жемістер бай. Дұрыс тамақтаныңыз және сау болыңыз! Медбике: Крекешбекова С.М жүктеу/скачать 1,65 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|