«Ас адамның арқауы»
жүктеу/скачать 55,01 Kb.
|
|
«Ас - адамның арқауы» Тамақтану мәдениеті тағамның тұрақтылығын, тағамның түрін, қашан және қанша жеп, ішуді қамтиды. Адам бір күнде жұмсайтын энергия мөлшеріне сәйкес тамақтан энергия алуға мәжбүр. адам үнемі тамақтанып, шамадан тыс ішкенде, ол семіреді, нәтижесінде қант диабеті, атеросклероз, бауыр функциясының бұзылуы және басқа аурулармен ауырады. Әр түрлі күрделі өмірлік процестерді қамтамасыз ету үшін біздің ағзамызға жоғарыда аталған тағам түрлері, сондай-ақ дәрумендер және т.б. қажет, әрқашан биологиялық заттарды қабылдау қажет. Сондықтан әртүрлі тағамдарды жеу адамға пайдалы, ал оның белгілі бір түрін жеу зиянды. Адам ағзасына қажетті қоректік заттар (ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минералды тұздар) ас қорыту шырындарының әсерінен тағамнан бөлініп, қанмен араласып, бүкіл денеге таралады, осылайша әртүрлі жасушалық элементтердің пайда болуына, олардың қалпына келуіне және адамның жұмсаған энергиясының орнын толтыруға ықпал етеді. Сондықтан диетаны ұстану керек. Диета мыналарды қамтиды: тамақтану уақыты, тамақтану арасындағы үзілістер, күнделікті рационға кіретін калориялардың таралуы. Күніне төрт рет тамақтану тиімдірек, өйткені асқазанға жүктеме біркелкі түседі және тамақ шырындарының тағамды толығымен өңдеуін қамтамасыз етеді. Күн сайын белгілі бір уақытта тамақтану асқазан сөлінің жедел бөлінуіне рефлекс тудырады. Күнделікті диетаны күніне төрт рет тамақтануға бөлу күн тәртібі мен әдеттеріне байланысты жүзеге асырылады. Қабылдауды келесі тәртіппен бөлу тиімдірек: таңғы асқа 25%, түскі асқа 15%, кешкі асқа 25%. Соңғы тамақ ұйқыдан 2 сағат бұрын болуы керек. Сіз ішетін тағам түрін өзгертуіңіз керек, яғни ақуызға бай сүт, ірімшік, балық немесе ет, дәрумендер мен минералды тұздарға бай көкөністер мен жемістер қажет. Құрамында ешқандай қоректік заттар жоқ көкөністер мен жемістер де, ағзаға қажет, өйткені олар ағзадағы ас қорыту шырындарының түзілуін қамтамасыз етеді, ішектің жұмысын реттейді, организмнен артық хлорстеринді алып тастайды. жүктеу/скачать 55,01 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|