Лабороториялық жұмыс №2 Эксперменттің сапалы көрсеткіштерін талдау Минералды суды анықтау. Эксперимент мақсаты. Екі түрлі пікірдің себебін анықтау.
Эксперментке барлық банкалардың сыртқы этикеткасы
тексеріледі.
Эксперимент материалдары: оазис минералды суы, шалқар мине-
ралды суы. Сатып алу мерзімі бір мезгілде қолданылудың алдында
(бір мезгілде) əрбір жарты тəулік мұздатқышта тұрады. Жабдықтау
мөлшері бірдей шыны стакандар.
Зерттеу процедурасы сағат зерттелуші тісін тазалап, ауызын
бірнеше қайтара шаяды. Мұздатқыштағы минералды суын ішіп
стаканға құяды 45 сек. ішінде суды ішеді.
Судың дəмін бағалау 4 балдық жүйемен есептелінеді:
1 балл өте дəмі жоқ
2 балл дəмі жақсы
3 балл өте жақсы
4 балл ерекше жақсы.
