Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі – бакалавр дәрежесі
Бакалавр дәрежесі 5 БҰШ деңгейін қамтиды және нақты салаға мүмкіндігінше көбірек сәйкес келуі керек деп болжанады.
Сапар кезінде өткізілген интервьюлердің, Қазақстандағы және Германиядағы өндірістік өнеркәсіптерге бару нәтижесінде және қолданбалы бакалавриат дәрежесін беретін дуалды оқыту саласындағы Германияның тәжірибесі негізінде Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі саласы үшін оқытудың екі бағытын ұсынуға болады.
Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісті пайдалану инженері.
Өнеркәсіпте инженер кәсіпорынды басқарудың орташа деңгейінде басшылық пен өндірістік үдеріс арасындағы қызметті білдіретін кілтті орын алады. Оның кәсіпорынның ерекшелігі туралы терең білімдері және пайдалану жөнінде функционалды білімдері бар. Ол өндірістік үдерісті пайдалы және тиімді етіп әзірлей алады. Ол бақылау жүргізудің кілтті саймандарын меңгереді және алынған бақылау нәтижелерін кәсіпорындағы үдерістерді әрі қарай дамыту үшін қолдана алады.
Оқу бағдарламасы үшін келесі тақырыптар ұсынылады:
Сақтауды басқару
нақты өнімді сақтау процессін есептеу
Сақтау тіртібі: FIFO, LIFO, және т.б.
Нақты өнімнің ерекшелігін ескерілген техникалық сақтау шарттары
Қызметкерлерді басқару
Оқыту жүргізуді жоспарлау (тараулар бойынша: өнімнің қасиеттері, техника ерекшеліктері, гигиена ережелері, өнім сапасы)
Қызметкерлердің жұмысына жетекшілік ету
Жұмыс қорларының қажеттілігін жоспарлау (маусымдық жұмысшылардың санын жоспарлау, қызу кезеңдердегі жүктеме)
Бақылау/басқару
Бақылау жүргізу құралдары
Өндірістік үдерістерге бақылау жүргізу нәтижелерін енгізу
Сатып алулар
Жеткізілімдерді жоспарлау
Мердігерлермен жұмысты басқару
Сатылымдар
Сапаны бақылау
Сату үдерістерінің материалдық-техникалық процессін жоспарлау
Клиенттерге қызмет көрсету
«Қолданбалы бакалавриат «Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі саласындағы пайдалану инженері» оқу бағдарламасы үздік түлектерге бағдарланған, «Техник-технолог» кәсіптік оқу курсын сәтті аяқтаған соң басталады.
Оқыту бағдарламасының ұзақтылығы 8 ай құрайды және 2 семестрге сәйкес келеді.
Оқытудың мазмұны кәсіптік дайындық модульдерінің тақырыптарына негізделген және 12 модульде оқытылады, сонымен қатар басқару тақырыптарына тоғыстырылған.
«Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі саласындағы пайдалану инженері» мамандығы үшін жобалы оқу жоспары
Семестр
|
Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі саласындағы пайдалану инженері
|
1
|
Бизнес басқару негіздері
|
Тамақ өнеркәсібінің экономикасы
|
Басқарушылық есеп
|
Маркетинг және сатылымдар
|
Корпоративтікбасқару және инвестициялық талдау
|
Материалдық-техникалық басқару және логистика
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
24
|
30
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
2
|
Кадрлық қызметті ұйымдастыру және басқару
|
Халықаралық сауда
|
Басқару/бақылау
|
Нарықтың тұтынушылық сұранымын және конъюнктурасын зерттеу
|
Өнімді дамыту және инновацияларды басқару
|
Сатып алуларды басқару
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
о.с./а
|
КР
|
24
|
30
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
4
|
5
|
12 модульдіңәрқайсысы 72 сағатқа (12 модульх 72 ч = 864 сағ) жәнеаптасына 4 оқусағатына(о.с./а = оқу сағаттары/аптасына, КР – кредиттер)есептелген.
Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі саласындағы кіші инженер
Осындай инженердің басынан бастап аяғына дейін өндірістік үдерістердің, өндірістік циклдердің терең білімдері бар.
Кәсіпорын басшылығының орташа деңгейінің штаттық қызметкері ретінде (мысалы, ауысымды шебер немесе жұмыс тобының жетекшісі) ол өндірістегі сапаға қойылатын талаптардың сақталуы үшін, сонымен қатар өндірістік үдерісті әзірлеу және орындалуын жоспарлау үшін жауап береді.
Достарыңызбен бөлісу: |