Биометаногенез немесе метан ферменттеу бұрыннан бері белгілі биомассаның энергияға айналу процесі. Ол 1776 жылы батпақты газдың құрылымында метанның барын ашқан Вольто болды. Биометаногенез процесі кезінде күрделі органикалық сусбтраттардың жіктелуі нәтижесінде алынатын биогаз микробтық ассоциямен қосылуынан 65-75% метан және 20- 35% көмірқышқылының және күкірт суы, азот, сутектің аздаған мөлшерінің қоспасын құрайды. Биогаздың жылубергіш қасиеті метан мен көмірқышқылының мөлшеріне тәуелді болып, 5-7 ккал/м3 құрайды; 1 м3 биогаз 4 кВт электрэнергиясына тең, 0,6 л керосинге, 1,5 кг көмір және 3,5 кг отынға шамалас. Тазартылмаған биогаз тұрмыста үйлерді жыытуға, тамақ дайындауға, сондай-ақ жергілікті орнатуларда энергия өндіруге қолданылады, Тазартылған биогаз табиғи газбен пара-пар.
Биометаногенез немесе метан ферменттеу бұрыннан бері белгілі биомассаның энергияға айналу процесі. Ол 1776 жылы батпақты газдың құрылымында метанның барын ашқан Вольто болды. Биометаногенез процесі кезінде күрделі органикалық сусбтраттардың жіктелуі нәтижесінде алынатын биогаз микробтық ассоциямен қосылуынан 65-75% метан және 20- 35% көмірқышқылының және күкірт суы, азот, сутектің аздаған мөлшерінің қоспасын құрайды. Биогаздың жылубергіш қасиеті метан мен көмірқышқылының мөлшеріне тәуелді болып, 5-7 ккал/м3 құрайды; 1 м3 биогаз 4 кВт электрэнергиясына тең, 0,6 л керосинге, 1,5 кг көмір және 3,5 кг отынға шамалас. Тазартылмаған биогаз тұрмыста үйлерді жыытуға, тамақ дайындауға, сондай-ақ жергілікті орнатуларда энергия өндіруге қолданылады, Тазартылған биогаз табиғи газбен пара-пар.
Биометагенез процесінде энергияның бөліну проблемасы ғана шешілмейді. Бұл процестер экологиялық тұрғыдан маңызды болып келеді, себебі олар утилизация және өнеркәсіптік және технологиялық, ауылшаруашылық және өндірістік, сонымен қатар тұрмыстық, ағынды суларды және қалалық қоқыс жәшіктеріндегі қалдықтарды өңдеу проблемаларын шешеді. Әртүрлі микроорганизмдердің микробты ассоциациясы метан алу және деструкцияның күрделі органикалық субстрат процестеріне қатысады. Бұл ассоциацияға мынадай микроорганиздер: күрделі органикалық масса арқылы органикалық қышқыл тудыратын деструкторлар, аммиак пен сутегінің төменгі спирттері, қышқылдарды сірке қышқылына айналдыратын ацетогендер, сутегі және көміртек қышқылы, сонымен қатар ең маңызды сутегі қышқылымен қайта қалпына келтірілетін микроорганизмдер- метаногендер, спирттер және көміртекті метанға айналдыратын қышқылдар. Биохимиялық тұрғыдан алғанда, метанның ферменттенуі – электрондардың органикалық заттардан көмірқышқылына айналатын анаэробты процесс болып табылады. Соңғысы метанға дейін қайта қалпына келеді. (шынайы ферменттенудің электрондардыың соңғы акцепторы ретінде органикалық заттың молекуласы болып табылады және ол осы ферменттенудің соңғы өнімі болып табылады). Метаногендерге электрондар доноры ретінде сутегі, сонымен қатар сірке қышқылы қолданылады.