Қазіргі уақытта L-аскорбин қышқылын (С дәрумені) кең көлемде өндіру үшін негізінен бір микробиологиялық кезеңді және бірнеше химиялық процесті қамтитын уақытты қажет ететін процесс қолданылады. Ол үшін бастапқы субстрат D-глюкоза болып табылады.
Мысалы, D-глюкозаны 2-KLG-ге айналдыруға қабілетті бір микроорганизмді құру, 2,5-DKG оксидті редуктаза генін Corynebacterium бөліп алып, оны Erwinica herbicola-ға енгізуден тұрады. Генетикалық манипуляциялардың көмегімен әр түрлі микроорганизмдерде жүретін метаболикалық реакциялардың бір организмде жүруіне ықпал етті. Бұл гибрид метаболитикалық жолдың комбинирленген соңғы өнімін синтездеу қабілетіне ие болды. Қазіргі уақытта үстемдік ететен L-аскорбин қышқылын алу процесінде 3 кезеңді алмастыратын 2-KLG өндірісі ретінде қолданылады.
Иммобилизацияда қолданылатын тасымалдағыштардың түрлері.
Тасымалдаушыларды табиғатына карай келесі топтарга бөлінеді:
1) органикалык тасымалдаушылар:
* табиғи полимерлер (акуыздар, полисахаридтер, липидтер);
* синтетикалык полимерлер
(полиметиленді, полиамидті, полиэфирлі);
2) бейорганикалык тасымалдаушылар:
* керамика;
* саз;
* табиги минералдар;
* силикагель.
Микроб клеткаларын иммобилиздеу ушін кең пайдаланатын табиғи полисахаридтер мен полиметилен типті синтетикалык тасымалдаушылар, ал калғандары сирек пайдаланады.
Тасымалдағыш ретінде табиғи полимерлердін артыкшылыктары:
* колжетімділігі;
* функционалды топтын реакционды қабілеттілігі;
* Жоғары гидрофилділігі;
Табиғи полимерлердің кемшілігі - микроорганизм әсеріне тұрақсыздығы және жоғары бағалануы.
