Биотехнология. Микробиологиялық синтез. Антибиотиктер өндірісі Оқытушы: Милисова Н. Б



бет1/11
Дата27.11.2022
өлшемі0,69 Mb.
#52941
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Байланысты:
лекция -13

Биотехнология. Микробиологиялық синтез. Антибиотиктер өндірісі  

Оқытушы: Милисова Н.Б.


С.Ж.Асфендияров атындағы Қазақ Ұлттық Медицина Университеті
Казахский Национальный Университет имени С.Д.Асфендиярова
Алматы, 2020
Инженерлік пәндер кафедрасы

Жоспар:

  • Биотехнология. Биотехнологияның даму болашағы.
  • Микробиологиялық синтез.
  • Антибиотиктер өндірісі.
  • Антибиотиктерді өнеркәсіптік алудың негізгі кезеңдері.
  • Синтетикалық антибиотиктерді синтездеудің өнеркәсіптік тәсілдері.

Биотехнология дегеніміз — биологиялық организмдердің қатысуымен жүретін процестерді, адамның мақсатына сай өзгерту арқылы өндірісте пайдалану. 

  • Биотехнология дегеніміз — биологиялық организмдердің қатысуымен жүретін процестерді, адамның мақсатына сай өзгерту арқылы өндірісте пайдалану. 

Биотехнология
  • Биотехнологияның мақсаты - өсімдіктердің жаңа сорттарын, жануарлардың асыл тұкымын, микроорганизмдердің штаммаларын шығару.
  • Биотехнологияның негізгі объектісі - тірі жасушалар, атап айтқанда жануар, өсімдік текті жасушалар және микробтар немесе олардың биологиялық белсенді метаболиттері.

Биотехнологияның міндеттері:

  • Биотехнологияның міндеттері:
  • - әр түрлі биотехнологиялық өнімдердің өндіріс сұрақтарын шешу және жаңа биотехнологиялық үрдістерді дамыту;

    - энергияның альтернативтік көздерін алу; тағам өнімдерінің биотехнологиясы;

    - биологиялық белсенді заттар және антибиотиктердің синтезі;

    - қоршаған орта жағдайының биологиялық индикаторларын құру және іздеу;

    - микроорганизмдер, өсімдіктер және жануарлардың селекциялары


Биотехнологияның пайда болуымен даму тарихында ғылыми пән ретінде голланд ғалымы Е. Хаувинк 5 кезеңді ажыратты: 1. Пастер ғасырына дейінгі эра (1865ж.). Сыра, шарап, нан өнімдері және сыра ашытқыларын, ірімшік алғандаағы спирттік және сүт қышқылды ашытуды қолдану. Сірке қышқылын және ферментативті өнімдерді алу. 2. Пастер ғасырлық кезеңі(1866-1940 жж.) – этанол, бутанол, ацетон, глицерин, органикалық қышқылдарды, вакциналарды өндіру. Канализациялық суды аэробты тазалау. Көмірсулардан азықтық ашытқыларды өндіру. 3. Антибиотиктер кезеңі (1940-1960 жж.) – тереңдетілген ферментация жолымен пенициллин және басқа антибиотктерді алу. Өсімдік жасушаларын дақылдау және вирустық вакциналарды алу. Стероидтарлың микробиологиялық биотрансформациясы.


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет