Принцип кормления тяжелого пациента из ложки Основные показания: отсутствие возможности самостоятельно употреблять продукты питания.
Алгоритм манипуляций:
Подготовительные меры:
Узнать у больного о его любимых продуктах и разработать оптимальный рацион при участии диетолога и лечащего доктора.
Уведомить больного за 15 мин о наступлении трапезы и получить одобрение с его стороны.
Тщательно проветрить палату. Убрать лишние вещи с тумбы и вытереть с нее пыль. Затем мебель нужно придвинуть к постели.
Оказать больному помощь, чтобы он правильно занял позу Фаулера.
Помыть ладони больного и закрыть его зону груди салфеткой.
Помыть ладони.
Доставить к пациенту жидкость и еду, включая холодные и горячие блюда.
Поинтересоваться у больного о схеме, в соответствии с которой он привык употреблять продукты питания.
Трапеза:
Оценить температурные показатели горячих блюд, капнув немного на тыльную поверхность ладони.
Дать пациенту 2-3 глотка жидкости (рекомендуется с помощью трубки).
Давать пищу нужно спокойно и медленно:
четко озвучивать название каждого блюдо, которое предложено больному;
поместить в ложку твердую еду;
дотронуться ложкой до губы снизу, чтобы пациент раскрыл свою ротовую полость;
тронуться ложкой до кончика языка, вынуть пустой столовый прибор;
подождать, пока пациент тщательно прожует и употребит еду;
жидкость нужно предлагать после каждых 2-3 ложек пищи;
по мере необходимости вытирать загрязненные губы больного мягкой салфеткой;
поинтересоваться, не желает ли пациент тщательно ополоснуть ротовую полость после трапезы.