Быстрый хрустящий сухой завтрак Это отличный рецепт сухого завтрака. Грецкие орехи можете заменить
любыми другими, на ваш вкус.
1 ПОРЦИЯ 40 г грецких орехов ¼ стакана кокосовых хлопьев 1 пригоршня свежих ягод 160 мл цельного или миндального молока Соедините все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным полезным
завтраком.
Обеды/Ужины Курица с лимонным соусом Из курицы, как известно, можно приготовить много разнообразных
блюд. Предлагаемый простой рецепт подойдет для сегодняшнего ужина.
6 ПОРЦИЙ 6 куриных филе без кожи 1 ст. л. свежих листьев розмарина 2 зубчика чеснока 1 лук-шалот 1 лимон 110 г оливкового масла Приготовьте маринад: смешайте нарезанные розмарин и лук-шалот,
измельченный чеснок, добавьте цедру и сок лимона. Перемешайте все с
оливковым маслом, слегка взбивая.
Положите куриные грудки в емкость для запекания, чтобы они
поместились в один слой. Полейте маринадом, закройте и поставьте в
холодильник на 2 часа или на ночь.
Разогрейте духовку до 175 °С. Маринованные грудки переложите на
противень и запекайте примерно 25 минут, до готовности.
Подавайте с гарниром из тушеных овощей или салатом.
Курица в горчичной заправке с уксусом Этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой, когда у вас уже есть
жареная курица и нужно очень быстро приготовить из нее вкусный обед
или ужин. Если увеличить количество заправки вдвое, можно будет
использовать ее для салатов в течение всей недели.
4 ПОРЦИИ 1 жареная курица (желательно выращенная на органических кормах) 340 г любых салатных листьев ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. сухого белого вина 1 ст. л. цельнозерновой горчицы 1 ч. л. дижонской горчицы Соль и перец Взбейте в миске все ингредиенты для заправки.
Разрежьте курицу на порционные куски и, полив заправкой, подавайте
на промытых салатных листьях.