Қарақұмық жармасын өндіру технологиясы


Бастапқы кезеңде егістіктен шыққан астық тас тазарту машинасы арқылы өтеді. Ұсақ тастарды ғана емес, басқа қоқыстарды да алып тастайды. Қарақұмық дақылын алдын-ала сұрыптау да осы жерде жүргізіледі



бет4/7
Дата22.12.2022
өлшемі1,25 Mb.
#59107
түріҚұрамы
1   2   3   4   5   6   7

Бастапқы кезеңде егістіктен шыққан астық тас тазарту машинасы арқылы өтеді. Ұсақ тастарды ғана емес, басқа қоқыстарды да алып тастайды. Қарақұмық дақылын алдын-ала сұрыптау да осы жерде жүргізіледі.

Бастапқы кезеңде егістіктен шыққан астық тас тазарту машинасы арқылы өтеді. Ұсақ тастарды ғана емес, басқа қоқыстарды да алып тастайды. Қарақұмық дақылын алдын-ала сұрыптау да осы жерде жүргізіледі.

Арамшөптерден тазартылған дән 1 сағатқа бумен пісіруге жіберіледі. Қарақұмық орналасқан арнайы сыйымдылықта бу 3 атмосфера қысымымен және + 130 ° С температурада беріледі. Бумен пісірудің арқасында қарақұмық дәндері қабығынан оңай қабыршақтайды, бұл өндірушіге қажет.

Қарақұмық дәндерін бумен пісіргеннен кейін олар қабығы мен бөліну процедураларынан өтеді. Өңдеудің осы сатысында дәндер қабықтардан тазартылады, олар үрлеу арқылы шығарылады.

Содан кейін қазірдің өзінде аршылған дәнді тордың диаметрі әртүрлі 4 дірілдейтін електен дәйекті өткізеді. Осы кезеңде қарақұмық дәндері 8 фракцияға калибрленеді. Дәндердің мөлшері мен тұтастығына байланысты сатып алушыларға ұсынылатын қарақұмық жармасының соңғы түрлері анықталады.

Келесі кезеңде қарақұмық қуырылады: қуатты желдеткішті пайдаланып, ыстық ауа буланған дәнді кептіреді. Қарақұмықты кәдімгі қоңыр түсте қалай алудың құпиясы осында. Әрине, термиялық өңделген дәнді дақылдарда барлық құнды қоректік заттар сақтала бермейді.

Келесі кезеңде қарақұмық қуырылады: қуатты желдеткішті пайдаланып, ыстық ауа буланған дәнді кептіреді. Қарақұмықты кәдімгі қоңыр түсте қалай алудың құпиясы осында. Әрине, термиялық өңделген дәнді дақылдарда барлық құнды қоректік заттар сақтала бермейді.

Қарақұмық жармасының дәстүрлі өндірісіндегі соңғы кезең - «қара», нашар қабыршақталған немесе сапасыз дәндерді жою. Оптикалық сенсор оларды «ұстап алады» және оларды ауа ағынымен үрлейді. Осылайша, шығу кезінде қабығы мен қоқыс аршылған калибрленген жарма алынады, оларды буып-түйіп, бөлшек сауда желісіне жібереді. Содан кейін

Термиялық өңдеулерден алынатын қарақұмық



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет