Қазақстан республикасы жоғары оқу орындарының Қауымдастығы с. Қ. Тұртабаев


׀                        ׀ CH – NH 2                   С = O



Pdf көрінісі
бет128/224
Дата31.12.2021
өлшемі1,75 Mb.
#21294
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   224
Байланысты:
биохимия

 ׀                   
 
 
׀
CH – NH

              
 
С = O        
 ׀                   
 
 
׀
СООН                  
 
СООН
глутамат           пируват                    α-кетоглутарат     аланин
Барлық аминотрансфераза ферменттерінің коферменті пири-
доксаль – 5фосфат (ПФ);
Трансаминдеу реакциясы екіжақты функция атқарады:
- амин қышқылынан амин тобын үзіп, басқа қосылыстарға 
көшіреді, бұл оның катаболиттік функциясы.

α-кетоқышқылдардан қайта аминдеу нəтижесінде жаңа амин 
қышқылын синтездеу, бұл оның анаболиттік функциясы. Осы 
процесті А. Браунштейн трансаминдеу деп атады. Трансамин-
деу жолымен пируваттан аланин, оксалоацетаттан аспарагин 
қышқылы, α-кетоглутараттан глутамин қышқылы түзіледі.


193
Амин қышқылдарының декарбоксилденуі. Амин қышқы лын-
дағы СО
2
-ның үзіліп, бөлінуін декарбоксилдену деп атайды. 
Бұл процесті декарбоксилаза ферменті катализдейді де, аминдер 
түзілу арқылы жүреді. Декарбоксилдену реакциясы қайтымсыз, 
ал декарбоксилаза ферменті күрделі ферменттер болып келеді
бұлардың коферменті пиридоксальфосфат (ПФ).
             
 
         ПФ
 R – CH – COOH          
 
 R – CH

– NH
2
 + CO
2
         ׀ 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   124   125   126   127   128   129   130   131   ...   224




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет