Книга о теле наука силы, закон



Pdf көрінісі
бет24/156
Дата25.11.2023
өлшемі4,07 Mb.
#128163
түріКнига
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   156
Байланысты:
Книга о теле

САХАР, ВСЮДУ САХАР
Разновидностей сахара не счесть: сахар есть в молоке, во фруктах,
овощах и других продуктах. Но еще есть чистый сахар — тот самый, что
подают в кафе в порционных упаковках. Все эти виды сахара
отличаются по своему происхождению и воздействию на наш организм.
Вот лишь некоторые из самых распространенных сахаров, как
природных, так и переработанных (тех, что присутствуют в готовых
продуктах).
Глюкоза есть практически во всем, что мы едим, — от фруктов и
овощей до печенья, пирожных и конфет. Она содержится и в
кукурузных хлопьях для завтрака, и в сыре. Мы уже говорили о глюкозе,
будем говорить о ней и дальше, поскольку глюкоза — самый
распространенный вид сахара, и именно она служит источником
топлива для нашего организма. Когда вы потребляете сложные
углеводы, организм перерабатывает их в глюкозу, необходимую для
жизни.
Фруктоза: фруктовый сахар. При употреблении в пищу богатых
клетчаткой фруктов, содержащих также и фруктозу, организм
абсорбирует сахар как источник энергии, а клетчатка, замедляя
пищеварение, 
способствует 
тому, 
что 
сахар 
не 
перегружает
пищеварительную систему. Вот почему я ем фрукты (яблоки вообще
жую постоянно). Фрукты — это природные поставщики энергии, к тому
же очень вкусные.
Что ж, теперь вы знаете: я не люблю сладкое. И чем больше узнаю 
о вреде сахара, тем больше радуюсь тому, что я не сладкоежка.


Сахароза: тот самый белый сахар, который большинство из нас
добавляет в чай или кофе. Сахароза присутствует и в коричневом сахаре,
и в меде, и в кленовом сиропе, и в патоке. На самом деле сахароза — не
что иное, как сочетание глюкозы и фруктозы. Добавляя сахарозу, вы
придаете продукту сладость, которая или усиливает, или маскирует его
натуральный вкус. Но при этом вы также добавляете калории и
нагружаете свою пищеварительную систему. Исследования показывают,
что сахароза «обманывает» гормоны, отвечающие за сытость, и вы, сами
того не замечая, переедаете.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   156




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет