Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами



Pdf көрінісі
бет39/202
Дата14.10.2023
өлшемі5,36 Mb.
#113704
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   202
Байланысты:
Мой очаровательный кишечник

микроорганизмы, но и хорошие.
Таким 
образом, 
микроорганизмы 
кишечника
защищают организм человека от проникновения в него
тех бактерий, которые могут вызвать различные
заболевания. 
Поэтому 
популяцию 
наших 
добрых
и полезных бактерий нужно всячески беречь, холить
и лелеять. Вспомните об этом тогда, когда у вас


появится желание выпить антибиотик только потому,
что вам кажется это удобным, а не потому, что это
действительно необходимо.


Что мы едим на самом деле
Самый главный этап пищеварения осуществляется
в полости тонкой кишки, где имеется достаточное
количество площадей для максимального расщепления
пищевого субстрата. Здесь решаются важные вопросы:
переносим ли мы лактозу, является ли здоровой наша
пища и не съели ли мы что-то, на что у нас развивается
аллергия. Наши пищеварительные ферменты на данном
завершающем этапе работают подобно мельчайшим
ножницам: кромсают компоненты пищи до тех пор, пока
она не будет измельчена до размеров, доступных
для всасывания клетками кишечника. Природа очень
хитро все придумала: все питательные вещества по сути
своей состоят из молекул глюкозы, аминокислот, жиров.
Все питательные вещества, поступающие в наш
организм, потребляются из живой материи (с точки
зрения 
биологии 
яблоня 
ничем 
не 
отличается
от коровы).
Молекулы глюкозы могут быть объединены в цепи.
В такой конфигурации на вкус они несладкие
и представляют собой те самые углеводы, которые мы
подразумеваем, когда говорим о таких продуктах,
как хлеб, макароны или рис. После употребления тоста
в результате работы 
пищеварительных энзимов
[6]
углеводные цепи расщепляются до конечного продукта,
молекулы глюкозы. В результате расщепления того же
бутерброда в организме образуется количество молекул
глюкозы, равное приблизительно паре чайных ложек
сахарного песка. Единственное отличие: чистый сахар
не 
нуждается 
в 
обработке 
с 
привлечением
пищеварительных ферментов и, поступая в тонкий
кишечник, моментально всасывается в кровь. Слишком


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   202




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет