Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами


от всевозможных проблем, связанных с кожей



Pdf көрінісі
бет46/202
Дата14.10.2023
өлшемі5,36 Mb.
#113704
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   202
Байланысты:
Мой очаровательный кишечник

от всевозможных проблем, связанных с кожей
или волосами.
Дерматологами доказано, что чистое оливковое
масло 
раздражает 
кожу, 
и 
волосы 
становятся
значительно жирнее, поэтому после нанесения на них
масла требуется его полностью смыть, а значит, любые
маски из оливкового масла для лица и кожи абсолютно
бесполезны.
С употреблением в пищу жиров можно тоже здорово
переборщить. Избыточное потребление растительных
или животных жиров сводит на нет все их полезные
свойства. Приблизительно как если зараз наложить
целую банку крема на лицо. Физиологами и диетологами
рекомендовано потреблять в сутки 25–30 % липидов


от общего объема пищи. Это приблизительно 55–60 г
в сутки. Спортивные высокие люди могут позволить себе
несколько 
больше, 
невысокие 
люди, 
ведущие
малоактивный образ жизни, должны придерживаться
нижней границы и потреблять меньше жиров. Один
бигмак практически на 50 % покрывает суточную норму
потребления жиров, но тут стоит задуматься, какой это
жир? Сэндвич «Курица терияки» из «Сабвэя», например,
содержит только 2 грамма жира. Где взять оставшиеся
до нормы 53 грамма, каждый решает сам для себя.
Помимо углеводов и жиров, важным компонентом
нашего 
рациона 
являются 
белки 
(протеины),
состоящие из аминокислот. Странное сравнение,
но нейтральный на вкус тофу или солено-острое мясо
одинаково 
состоят 
из 
мельчайших 
аминокислот.
Как и в случае с углеводами, мельчайшие аминокислоты
собираются в протеиновые цепочки, за счет чего
белковая 
пища 
обретает 
разнообразный 
вкус,
и химические белковые молекулы носят совершенно
разные названия. В тонком кишечнике протеиновые
молекулы разбираются на аминокислоты нашими
пищеварительными ферментами, и в стенку тонкого
кишечника попадают уже отдельные кирпичики. Таких
кирпичиков порядка 20 разновидностей. А вариантов их
комбинаций в протеиновые цепи – бесконечное
количество! 
Человеческий 
организм 
использует
аминокислоты для построения ДНК-молекул, нашего
генетического 
материала, 
и 
новых 
клеток,
строительство которых осуществляется ежедневно.
Такие же процессы происходят и в других живых
организмах – растениях и животных. Поэтому все,
что дает нам в пищу природа, содержит протеины.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   202




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет