Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами



Pdf көрінісі
бет48/202
Дата14.10.2023
өлшемі5,36 Mb.
#113704
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   202
Байланысты:
Мой очаровательный кишечник

Аллергии и непереносимости
Согласно одной из теорий развития аллергии,
причиной являются сбои в процессах пищеварения
на уровне тонкого кишечника. Если нашему организму
не удается расщепить протеин на аминокислоты
полностью, то остаются некоторые нерасщепленные
обрывки протеиновых цепей. Обычно эти обрывки
просто не всасываются в кровь. Но абсолютно
неожиданно 
в 
игру 
вступают 
непредвиденные
обстоятельства – и обрывки протеиновых молекул могут
быть захвачены каплями жира, с которыми и поступают
в 
лимфатические 
сосуды. 
Данное 
явление
настораживает наши иммунные клетки. Заметив
частичку арахиса в лимфатической жидкости, иммунные
клетки 
моментально 
реагируют 
и 
захватывают
нежданного гостя.
Важно подчеркнуть, что с возрастом
повышается устойчивость организма
к большинству пищевых продуктов-
аллергенов. Однако это практически
не касается таких аллергенов как рыба,
морепродукы и орехи
Если ситуация повторяется еще раз, иммунные
клетки уже более подготовлены и захватывают чужака
еще более агрессивно. В дальнейшем доходит до того,
что иммунные клетки готовы к атаке, даже если арахис
еще только пережевывается в ротовой полости.
Следствием 
данного 
явления 
часто 
становятся
нарастающие проявления аллергических реакций: отеки
лица, языка. Данной теорией можно обосновать
развитие пищевых аллергий, возникающих на продукты,


содержащие жиры и одновременно протеины. Например,
молоко, яйца и прежде всего арахис.
Почему практически нет людей,
у которых бы отмечалась аллергия, скажем,
на грудинку? Этому есть очень внятное


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   202




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет