ОңТҮстік қазақстан медицина академиясы, хабаршы №4 942, 2021 жыл, том 2
жүктеу/скачать 3,39 Mb. Pdf көрінісі
|
№4942021том2
- Бұл бет үшін навигация:
- Фракции Содержание фракций, % Внешний вид полученных фракций Значение коэффициента подвижности
|
Результаты и их обсуждения. Выделение полисахаридных комплексов из плодов и листьев Actinidia argutа. Обобщённые данные, касающиеся полисахаридного комплекса , выделенного из плодов и листьев Actinidia argutа. , представлены в таблице 1. Таблица 1 – Качественный и количественный состав полисахаридов, выделенных из плодов (1) и листьев (2) актинидии Фракции Содержание фракций, % Внешний вид полученных фракций Значение коэффициента подвижности обнаруженных моносахаридов 1 2 Фракции Стандартные образцы 1 2 ВРПС 7,68± 0,24 2,51± 0,07 Кристаллический порошок, светло-розового (1) или светло-коричневого (2) цветов, кисловатого вкуса, растворим в воде. 1)0,27; 2)0,38; 3)0,47. 1)0,24; 2)0,35; 3)0,46. 1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,27 (галактоза); 3) 0,36 (ксилоза); 4) 0,48 (рамноза). ПВ 8,45± 0,29 7,84± 0,25 Кристаллический порошок, розового (1) или светло- коричневого (2) цветов, сладковатого вкуса, характерный запах, растворим в воде. 1)0,26; 2)0,29; 3)0,36; 4)0,45. 1)0,24; 2)0,28; 3)0,37; 4)0,46. 1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,27 (галактоза); 3) 0,28 (галактуроновая кислота); 4) 0,36 (ксилоза); 5) 0,48 (рамноза). Гц А 4,42± 0,18 8,16± 0,22 Темно-коричневатый порошок, с характерным запахом, кисловатого вкуса, не растворим в воде. 1)0,28; 2)0,37; 3)0,48. 1)0,25; 2)0,37; 3)0,49. 1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,27 (галактоза); 3) 0,36 (ксилоза); 4) 0,48 (рамноза). Гц Б 2,13± 0,07 3,42± 0,06 Темно-коричневатый порошок, без запаха, кисловатого вкуса, не растворим в воде. 1)0,28; 2)0,35; 3)0,48. 1)0,26; 2)0,36; 3)0,48. 1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,27 (галактоза); 3) 0,36 (ксилоза); 4) 0,48 (рамноза). ОҢТҮСТІК ҚАЗАҚСТАН МЕДИЦИНА АКАДЕМИЯСЫ, ХАБАРШЫ №4(942, 2021 жыл, ТОМ 2 32 В ВРПС, Гц А и Гц Б, выделенных из плодов и листьев актинидии, обнаружены глюкоза, галактоза, ксилоза и рамноза; фракция ПВ представлена глюкозой, галактозой, ксилозой, рамнозой и галактуроновой кислотой. Гравиметрический анализ полисахаридных комплексов указывает на преобладание пектиновых веществ и гемицеллюлозы А. Количественное определение функциональных групп пектиновых веществ, выделенных из плодов и листьев Actinidia argutа. Исследуемые пектиновые вещества относятся к группе низкоэтерифицированных пектинов, так как характеризуются невысокой степенью этерификации (27,89%; 29,87%). Таблица 2 – Содержание функциональных групп в пектиновых веществах, выделенных из плодов (1) и листьев (2) актинидии Функциональные группы Содержание в % 1 2 Свободные карбоксильные группы (К с ) 8,15 9,46 Метоксилированные группы (К м ) 3,15 4,03 Общее количество карбоксильных групп (К о ) 11,30 13,49 Метоксильные группы (-ОСН 3 ) 2,17 2,78 Степень метоксилирования (λ) 27,89 29,87 Значительное содержание свободных карбоксильных групп (8,18%; 9,46%) говорит об их достаточно высокой комплексообразующей способности. Выводы. Проведенными исследованиями образцов плодов и листьев Actinidia argutа (Siebold et Zucc.) установлен полисахаридный состав. Фитохимические исследования показывают, что данный вид перспективный не только для выращивания в регионе Кавказских минеральных вод, как ценное плодово- ягодное растение, но и источник лекарственного растительного сырья с целью медицинского использования. жүктеу/скачать 3,39 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|