Эпидемиология
жүктеу/скачать 6,17 Mb. Pdf көрінісі
|
Эпидемиология Брико 1-том
Глава 10. Дезинфекция, стерилизация, дезинсекция, дератизация в себе тепла в 4 раза меньше, чем вода. Поэтому прогревание предмета сухим го- рячим воздухом будет происходить очень медленно. При дезинфекции одежды, имеющей низкую теплопроводность и высокую теплоемкость, для достижения дезинфицирующего эффекта при применении сухого горячего воздуха требует- ся высокая температура (не менее 140 °С) и длительный период времени. При этих условиях одежда может обугливаться. Сухой горячий воздух применяется для стерилизации медицинского инструментария в микробиологической прак- тике. Под воздействием горячего воздуха выше 100 °С протоплазма микробной клетки обезвоживается и свертывается, что приводит к ее гибели. Температура утюга в зависимости от режима нагрева достигает 200–300 °С. Однако горячий воздух по эффективности уступает водяному пару, поскольку в основном ока- зывает поверхностное действие. Влажный горячий воздух по сравнению с сухим обладает во много раз боль- шей бактерицидностью. Это связано с действием тепла во влажной среде, а так- же с тем, что влажный горячий воздух несет в себе большой запас тепла за счет водяного пара, выделяющего скрытую теплоту парообразования при конденса- ции в вещах. В связи с этим влажный горячий воздух прогревает вещи быстрее и глубже, чем сухой. Водяной пар — это газообразное состояние воды. Водяной пар с темпера- турой 100 °С и выше является одним из лучших обеззараживающих средств по надежности действия, поскольку имеет свойство проникать в глубь обеззаражи- ваемых объектов. Степень обеззараживающего действия водяного пара зависит от его температуры, давления и степени насыщенности. Под воздействием водя- ного пара белки микробной клетки набухают и свертываются, в результате чего она гибнет. Свойства водяного пара используются в дезинфекционных камерах и паровых стерилизаторах. Испарение, переход воды из жидкого состояния в га- зообразное, происходит при любой температуре, но только на поверхности воды. При кипении переход воды в пар происходит во всем ее объеме. Для дезин- фекции используется водяной пар, образующийся при кипении. Применение водяного пара в дезинфекционной практике основано на том, что он при превра- щении в воду выделяет большую скрытую теплоту парообразования. Пар чаще всего применяется при камерной дезинфекции. Камерное обеззараживание ве- щей как обязательное противоэпидемическое мероприятие предусматривается при ряде инфекционных болезней (туберкулез, чума, сибирская язва, холера, сыпной тиф, брюшной тиф и др.). Камерному обеззараживанию подвергают те вещи, которые по тем или иным причинам не могут быть обеззаражены кипя- чением, замачиванием в химических растворах различных дезинфектантов или другим путем (верхняя одежда, постельные принадлежности (матрас, подушка, одеяло) и другие объемные мягкие вещи). Паровой способ обеззараживания и паровые камеры получили широкое распространение и постепенно вытеснили горячевоздушные камеры, которые используются теперь весьма ограниченно. Недостаток этого способа — практи- ческая трудность использования паровоздушной смеси для обеззараживания меховых и кожаных изделий, так как температура, превышающая 80 °С, и от- Briko_Epidemiologiya_1T.indd 239 Briko_Epidemiologiya_1T.indd 239 14.12.2012 15:01:57 14.12.2012 15:01:57 |