Француженки не спят в одиночестве
Вариант «пакета с чипсами» от француженки
жүктеу/скачать 1,05 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Уроки французского
Вариант «пакета с чипсами» от француженкиЯ провела все эти исследования, начала чаще готовить, исключила из своей жизни все соленые, сахаристые и готовые продукты, но все-таки скучаю по тем дням, когда бездумно жевала чипсы из пакета! Есть нечто невероятно приятное в кажущемся бесконечным количестве еды в большом пакете и в чувстве, что он принадлежит мне и только мне одной. Возможно, это чисто американская черта, наследие тех дней, когда мы были первопроходцами, двигавшимися на Запад, и все искали для себя собственный кусок земли, подальше от соседних ферм. А может быть, это фишка времен моего детства, когда мама баловала меня коробкой крекеров «Ритц». (До сих пор помню, как плакала на заднем крыльце нашего дома, сжимая в руках коробку этих солоновато-сладких крекеров, в то время как мои родители ссорились в доме.) Я считала, что француженка не стала бы ничего есть прямо из пакета. Однако во время недавней поездки в Париж именно это я и увидела! Да, я видела молодых француженок во время обеденного перерыва, которые устроили своего рода пикник на одном из мостов через Сену. Был чудесный солнечный день, и две женщины ели что-то из пластиковых пакетов. Я подошла поближе, и тут до меня дошло, что это пакеты не с чипсами, а с нарезанным салатом-латуком — молодыми нежными листьями! Ох уж эти француженки!.. Я попробовала сделать то же самое дома, купив пакет зелени, чуть сбрызнув ее натуральным оливковым маслом, приправив солью и свежесмолотым перцем. Это удивительно сытно, и возникает то самое незабвенное ощущение, что все, что лежит в пакете, — мое! К тому же это «все» — солоноватое, хрустящее и оченьочень полезное. Уроки французскогоПригласи на ужин друзей. Выбери несколько рецептов и составь список покупок. Потом иди на местный рынок и купи самые лучшие, самые свежие продукты. Готовя ужин, не торопись. Наслаждайся чувственными деталями и своей вечеринкой. Если ты из тех, кто ест нездоровую еду в одиночестве, наполни свой дом по-настоящему вкусными, свежими продуктами. Выгони за дверь готовую и индивидуально упакованную еду. Начни готовить для себя и ешь с чувством сознательного наслаждения. Выставляй на стол настоящий фарфор и серебряные приборы. Ешь вместе с друзьями и любимыми людьми при первой возможности (и никогда во время еды не читай и не смотри телевизор!). Ешь медленно и по одному продукту за один раз. Как предлагает Мирей Гильяно в книге «Почему француженки не толстеют», попробуй выкладывать каждую индивидуальную порцию в центр новой тарелки и подавать их по одной. Так делают француженки, и это действительно помогает, когда пытаешься замедлить темп поглощения пищи и оценить все текстуры, ароматы и вкусы. Наконец, перестань сидеть на диете и начни жить! жүктеу/скачать 1,05 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|