104
III тарау
ондар, және т.б.). Бұл пигменттер өсімдіктердін жоғарғы және төменгі
бөліктерінде көп мөлшерде кездесіп отырады.
Флавоноидтардың кұрамында екі фенилдік калдыктар болады. Бұл
фенилдік калдыктар ішкі көміртек атомдарымен тізбектеліп жалғанған.
Бес немесе алты мүшелі оттек түзуші гетероцикл түзіліп және
көптеген флавоноидтарға тұйыкталыгі тізбектелген, бұлар бензол ядро-
сымен жалғанған.
Флавоноидтарды класстарға бөлу мынадай белгілі топ бойынша
жүргізіледі: пропан бөлігін тотығу дәрежесі бойынша, гетероциклдік
шамасы бойынша, фенилдік орынбасардың жағдайы бойынша және
т.б. Олар өздерінің атауын
«flaus»
латын тілі бойынша, фенилдік орын-
басарлы жағдайы бойынша және т.б. сөзінен алған, сары деген мағына
білдіреді, себебі өсімдіктен бөлінген бірінші флаваноидтар сары түсті
болған.
Флавоноидты косылыстар өсімдіктің барлык бөлігінде кездеседі,
бірак бір немесе бірнеше флавоноид тобы доминатталған мүшелер
бөлінген, мысалы, гүлдің жапырағында, көптеген жидектерде антоци-
андар доминатталады. Антоциандармен катар флавон, флавонол, хал-
кон гликоздтері және каротиноидтар бірге кездесуі мүмкін.
Каракұмык, бұршак, колшатырлы (зонтичных), астра және кызыл-
гүлділер тұкымдасты өсімдіктер флавоноидтарға бай болады. Күнбағыс,
түймедак және итошаған тамырларында флавоноид көп болғандыктан,
халык медицинасында бұл өсімдік түрін пайдаланады.
«Сапонин» немесе «сапонозид» (латынша
Достарыңызбен бөлісу: