Х а б а р ш ы с ы в е с т н и к семипалатинского государственного

83 
 
международную  глобальную  транспортно-логистическую  систему.  Этого  можно  добиться  при 
использовании  мультимодального  сервиса,  обеспечивающего  формирование  и  транспортировку 
транзитных  потоков.  Республика  Казахстан  считают  государством  со  стабильно  развивающейся 
экономикой, так как демонстрирует последовательное укрепление показателей своей деятельности.  
   Основное назначение склада логистических центров – это концентрация запасов, их хранение и 
обеспечение  бесперебойного  и  ритмичного  снабжения  заказов  потребителей.  При  выходе  из  строя 
автотранспорта склады служат для временного хранения перевозимых транзитных грузов. 
   Наклонные  стеллажные  конструкции,  по  которым  упаковки  сами  продвигаются  в  нужном 
направлении,  широко  используются  на  складах  для  экономии  ручного  труда.  Обычно  такая 
конструкция  включает  в  себя  гравитационные  роликовые  конвейеры  с  устройством  поштучной 
выдачи, где грузы движутся под действием составляющей силы тяжести. 
    Угол наклона стеллажа подвижного хранения определяется по формуле [
1,2]: 
 
t
=
+
∙
+
̅
∙
+
∆
+
∆
(
)
 ;                          (1) 
 
где      – плечо (коэффициент) трения качения в мм, приведен в табл.1; 
̅ – математическое ожидание биения опорных роликов в мм, приведен в табл.2; 
∆ - математическое ожидание порога превышения в мм, приведен в табл.2; 
∆
р
  –  максимальный  просвет  между  роликом  и  общей  плоскостью  настила,  допускаемый  по 
стандарту в мм, приведен в табл.2; 
 – коэффициент трения в подшипниках в покое, 
 – максимальное количество роликов, одновременно находящихся под грузом; 
 - наружный диаметр ролика, мм; 
 - диаметр цапфы под подшипником, мм; 
 - отношение массы груза к массе вращающихся частей роликоопоры; 
 – шаг расстановки роликовых опор, мм; 
L – длина груза, мм; 
 = 1 - 
(
)
 – коэффициент нагрузки на ролик с порогом при наезде груза; 
 
  
 = 
 + 
 
∙   ∙ 
 ,                                      (2) 
 
отсюда 
 = 
∙
 – коэффициент нагрузки с учетом неравномерности распределения. 
 
          = 
∙
∙ ( ∙ )
∙
 + 
∙
( )  + 
 n,            (3) 
 
здесь 
= 
 + 
∙
н
.р
 - средняя нагрузка на подшипники ролика, Н. 
 
     Определение шага расстановки опорных роликов: 
     Максимальное возможное количество опорных роликов, одновременно находящееся          под 
грузом, зависит от веса груза и желаемой скорости движения его по конвейеру,    поэтому желательно 
назначать в зависимости от отношения масс. 
 
 = 3 – для легкого типа грузов при   = 0,5-3; 
 = 4 – для среднего  типа при   = 3-10; 
 = 5 – для тяжелого типа при 
" " свыше 10.  
 
 
 
 
 
 
 

84 
 
 
Таблица 1 – Экспериментальное усредненное значение коэффициента трения качения  
 
 
№
 
пп
 
Наименование тары (размеры LxBxH, мм)
 
К, мм
 
1.
 
2.
 
 
3.
 
 
4.
 
 
5.
 
 
6.
 
 
7.
 
 
8.
 
 
9.
 
Металлические ящики с полозьями (600х400х320)
 
Металлические  ящики  из  нержавеющего  листа  с  крышкой  для 
пищевых продуктов (410х300х140)
 
Металлические ящики со сплошным ровным днищем (600х400х320)
 
Деревянные  ящики  из  строганных  досок  или  фанеры  с  плоским 
днищем (430х400х210), (500х330х185), (630х400х390)
 
Пластмассовые  ящики  из  капрона  с  гладкими  крестообразными 
ребрами (450х280х150)
 
Деревянные  ящики  из  пиленных  досок  с  плоским  днищем 
(430х400х210), (500х330х185), (630х400х390)
 
Гофрированные 
бумажные 
ящики 
радиотехнической 
промышленности (350х350х165)
 
Пластмассовые  ящики  из  первичного  капрона  с  рифлеными 
прямолинейными ребрами по контуру (400х270х270)
 
Гофрированные  бумажные  ящики  мясомолочной  промышленности 
(380х300х190)
 
0,16
 
0,20
 
 
0,22
 
 
 
0,30
 
 
0,35
 
 
0,40
 
 
0,50
 
 
0,74
 
 
1,10
 
 
 
 
 
Таблица 2 – Характеристика параметров конвейера 
 
 
D, 
наружный 
диаметр
 
ролика в, мм
 
∆ ,максимальный 
просвет между роликом 
и  общей  плоскостью 
настила, мм
 
̅, 
математическое 
ожидание 
биения 
роликов, мм
 
∆, 
математическое 
ожидание порога, мм
 
Обработанные ролики по наружному диаметру обечайки
 
40
 
57
 
73
 
105
 
155
 
0,40
 
0,60
 
0,70
 
0,85
 
1,20
 
0,09
 
0,13
 
0,16
 
0,18
 
0,23
 
0,15
 
0,20
 
0,25
 
0,30
 
0,40
 
Необработанные ролики по наружному диаметру обечайки
 
42
 
60
 
76
 
108
 
159
 
0,70
 
1,00
 
1,30
 
1,80
 
2,70
 
0,27
 
0,41
 
0,50
 
0,73
 
1,05
 
0,25
 
0,35
 
0,45
 
0,60
 
0,90
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

85 
 
 
 
 
    
 
 
Рисунок 1 
 
Для  пакетированных  грузов  на  поддоне  применяются  полочные  стеллажи,  где  выгрузка  и 
погрузка производится с помощью вилочного крана-штабелюра, показанный на рис. 2 
        
 
Рисунок 2 
 
Выводы и рекомендации
 
-  В  данное  время  в  РК  назрела  необходимость  создания  завода  по  изготовлению  конвейерных 
установок  и  средств  малой  механизации.  Конечно,  несколько  увеличиваются  стоимостные 
показатели  за  счет  применения  наукоемких  технологий,  качественных  материалов  и  труб 
повышенной  точности  для  обечаек  роликов.  Однако  это  компенсируется  для  республики  затратами 
на перевозку из за рубежа; 
-  Согласно  требованию  ISO  9001  в  предложенном  конвейере-накопителе  существенно 
улучшаются 
такие 
показатели, 
как 
функционально-технические, 
показатели 
надежности, 
унификации,  классификационные,  экономного  использования  энергии,  а  также  конструктивные, 
эргономические и патентно-правовые показатели. 
 
Литература
 
 
1  Темиртасов  О.Т.  Методические  указания  по  проектированию  автоматизированного  склада  для 
массовых тарно-штучных грузов. – Алма-Ата, Изд.НМК, 1986, с.43 
2  Колобов  Л.Н.,  Темиртасов  О.Т.,  Граф  В.А.  Механизированные  гравитационные  склады  для 
мясомолочной промышленности – М.: ЦНИИТЭИ, 1984. – 36с. 
3 Пертен Ю.А. Механизация и автоматизация складов штучных грузов. – Л.: «Маш-е». 1972 г. – 200с. 
 
 
Жұмыста қозғалғыш сақта 
гравитациялық 
шығыршықтың стеллаж  
қисықтығының бұрышының  ұйғарымі   мүмкіндіктің   негізінде   ұсынылады. Алайда,  қисықтықтың 
 бұрышының   тәжірибенің   мағынасы  көрсетілген, ұзыны  500 мм  кем  емес 2  градусқа  дейін 
 шығыршықтар үшін келеді және ұзындығы 800 мм кем емес болғанда үш градус болады. 
In  work definition of a tilt angle of a gravitational roller rack of mobile storage on a probabilistic 
basis is offered. However practical value of a tilt angle which makes for rollers of long less than 500 mm to 
2 degrees and less than 800 mm long three degrees isn't specified. 
 

86 
 
УДК 637.5.05 
 
И.Я.Григорьева
1
, О.Ж.Сарсембенова
1
, Г.М.Байбалинова
2
  
1 
Семипалатинский государственный университет имени Шакарима, г.Семей 
2 
Университет «Кайнар» ( Семей), г.Семей 
 
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КРАСНОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В 
КАЧЕСТВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ВИТАМИНОВ В ПИТАНИИ 
 
 
В  данной  статье  авторами  рассмотрены  вопросы  функционального  питания  с 
использованием  красного  пальмового  масла  в  качестве  введения  в  пищевые  продукты  натуральных 
витаминов и минеральных веществ. 
Ключевые  слова:  функциональное  питание,  пищевые  добавки,  красное  пальмовое  масло, 
витамины, кофермент Q10. 
 
В  современном  мире  жить  по  избранной  каждым  человеком  диете  есть  то  направление 
профилактической  медицины  и  пищевой  биотехнологии,  которое  в  21  веке  создаст  реальные 
предпосылки  увеличения  средней  продолжительности  жизни.  В  свою  очередь  это  возможность 
длительного  сохранения  физического  и  духовного  здоровья,  социального  и  нравственного 
удовлетворения,  активной  жизни  у  пожилых  людей  и  рождения  здорового  поколения.  В  настоящее 
время  пробиотики  и  продукты  функционального  питания  составляют  не  более  3%  всех  известных 
пищевых  продуктов.  Однако,  судя  по  прогнозам  ведущих  специалистов  мира  в  области  питания  и 
медицины, в ближайшие 15-20 лет их доля  достигнет 30% всего продуктового рынка. При этом они 
на 35-50% вытеснят из сферы реализации многие традиционные лекарственные препараты в арсенале 
средств сохранения здоровья, профилактической и восстановительной медицины. 
В  последние  годы  в  состав  пищевых  продуктов  стали  добавлять  целебные  вещества, 
выделяемые  как  из  растительного,  так  и  из  животного  сырья.  Этот  подход  и  есть  основа 
функционального  питания  человека.  Функциональное  питание  —  наиболее  современный  и 
перспективный  подход  в  решении  глобальной  задачи  оздоровления  человека,  оптимизации  условий 
его  жизни.  Функциональное  питание  выгодно  отличается  от  всех  новомодных  течений  в  науке  о 
питании. 
Главное  для  здорового  питания  —  это  правильный  набор  натуральных  витаминов  и 
микроэлементов.  Самые  распространенные  натуральные  добавки  для  продуктов  функционального 
питания  —  производные  сои:  волокна,  белки,  лецитин.  Лецитин  содержит  холин,  который  снижает 
уровень  «плохого»  холестерина  в  крови  и  улучшает  работу  сердца,  печени  и  мозга.  Соевые 
изофлавоны,  как  свидетельствует  ряд  исследований,  облегчают  симптомы  менопаузы,  благотворно 
влияют на сердце, простату, иммунную систему и плотность костной ткани. Но на первом месте для 
функционального  питания  человека,  конечно  же,  стоят  ненасыщенные  (непредельные)  жирные 
кислоты  и  антиоксиданты  из природных  источников,  богато  представленные  в  растительном  масле. 
Среди  таких  продуктов  наиболее  ценным  представляется  на  сегодняшний  день  красное  пальмовое 
масло «Carotino», мало известное казахстанскому потребителю.  
Красное  пальмовое  масло  изготавливается,  в  основном,  в  Малайзии.  Для  этого  были 
выведены  специальные  сорта  масличных  пальм,  которые  выращиваются  только  для  производства 
красного пальмового масла. Однако к сырью для красного пальмового масла относятся так бережно 
не  только  на  плантациях.  Весь  процесс  переработки  плодов  в  масло  тщательно  контролируется  и 
получил все необходимые международные сертификаты. Дело в том, что красное пальмовое масло – 
это не просто растительный жир. Это самая настоящая биологически активная добавка в пищу.  
«Carotino»  (производство  фирмы  «Carotino  Sdn.Bhd.»)—  пищевой  продукт,  содержащий 
натуральное  нерафинированное  недезодорированное  пальмовое  масло  с  высоким  содержанием 
ненасыщенных жирных кислот, витамина Е (альфа-токоферола) и токотриенолов. 
 
 
 
 
 
 
 

87 
 
Таблица 1  Содержание витамина Е в некоторых маслах, мг/100г продукта 
 
Источник
 
Токотриенолы
 
Токотриенолы
 
Токотриенолы
 
Токотриенолы
 
токоферол
 
 
α Альфа, мг
 
β  Бета, мг
 
γ Гамма, мг
 
δ Дельта, мг
 
Альфа, мг
 
Пальмовое 
масло
 
14,6
 
3,2
 
29,7
 
8,0
 
15,0
 
Рисовые 
отруби
 
23,6
 
N/A
 
34,9
 
-
 
32,4
 
Пшеничные 
зародыши
 
2,6
 
18,1
 
N/A
 
N/A
 
133,0
 
Кокос
 
0,5
 
0,1
 
-
 
-
 
0,5
 
Соя
 
0,2
 
0,1
 
0
 
0
 
7,5
 
Оливки
 
0
 
0
 
0
 
0
 
11,9
 
 
Если  по  содержанию  ненасыщенных  жиров  пальмовое  масло  не  уступают  оливковому  и 
другим  растительным  маслам,  наличие  в  нем  витамина  Е  и  особенно  токотриенолов  делает  этот 
продукт уникальным среди подобных (таблица 2). Токотриенолы относятся к группе токоферолов, их 
биологическая  активность  направлена  на  усиление  антиоксидантного  действия  витамина  Е. 
Пальмовое масло является единственным природным источником токотриенолов. 
 
Таблица 2 Содержание жирных кислот в маслах 
Масло
 
Мононенасыщенные
 
Полиненасыщенные
 
Насыщенные
 
Пальмовое
 
40
 
10
 
50
 
Арахисовое
 
39
 
42
 
19
 
Оливковое
 
75
 
10
 
15
 
Кукурузное
 
30
 
54
 
16
 
Соевое
 
25
 
69
 
15
 
Подсолнечное
 
13
 
77
 
10
 
Кокосовое
 
5
 
1
 
94
 
 
Красное  пальмовое  масло  добавляют  непосредственно  в  качестве  источника  каратиноидов, 
витамина Е и кофермента Q10 при производстве мясных консервов и полуфабрикатов для здоровых и 
больных  людей  в  количестве  3%  к  массе  сырья.  Кофермент  Q10  имеет  огромное  значение  для 
человека,  так  как  играет  ключевую  роль  в  энергетических  процессах  всех  клеток  тела.  Разработаны 
технологии  производства  варёных  колбас,  обогащенных  каратиноидами,  витамином  Е    и 
коферментом  Q10    для  питания  школьников  в  возрасте  от  11  до  14  лет,  что  придаёт  данным 
мясопродуктам иммуностимулирующие и  антимутагенные свойства. Проведенные исследования по 
влиянию  термической  обработки,  которую  проводили  при  температуре  75-85°С,  на  количественное 
содержание целебных свойств красного пальмового масла приведены в таблице 3. 
  
Таблица  3  Влияние  температуры  на  органолептические  и  качественные  показатели  красного 
пальмового масла  
Показатели
 
До тепловой обработки
 
После тепловой обработки
 
Цвет
 
Красно-оранжевый 
без 
инородных оттенков
 
Красно-оранжевый 
без 
инородных оттенков
 
Вкус
 
Типичный без привкуса
 
Типичный без привкуса
 
Запах
 
Характерный, 
без 
запаха 
прогорклого масла
 
Характерный, 
без 
запаха 
прогорклого масла
 
Прорачность
 
Отсутствует 
 
Отсутствует
 
Качественная 
реакция 
на 
Н2SO4 конц.
 
Сине-фиолетовое окрашивание
 
Сине-фиолетовое окрашивание
 
Каротиноиды, мг/100г
 
48,8± 4,2
 
37,6± 3,2
 
Витамин Е, мг/100г
 
78± 0,5
 
65± 1,0
 
Кофермент Q10 мг/100г
 
4,2± 0,4
 
4,0± 0,3
 
 

88 
 
Проведённые  исследования  показывают,  что  термическое  воздействие  не  оказывает 
существенного влияния на качественное состояние красного пальмового масла, а следовательно и на 
сенсорные характеристики готовых продуктов.  
Красное  пальмовое  масло  отличается  высоким  содержанием  натурального  кофермента  Q10 
(4,2± 0,4 мг/100 г) по сравнению с другими его источниками: говяжье мясо (3,1 мг/100 г), сельдь (2,7 
мг/100 г), фисташки (2,1 мг/100 г), куриное мясо (1,6 мг/100 г), форель (1,1 мг/100 г), яйцо  
(0,1 мг/100 г), цветная капуста (0,1 мг/100 г). 
Применение красного пальмового масла с профилактической целью, для обогащения рациона 
питания  незаменимыми  антиоксидантами,  одобрено  Швейцарским  институтом  витаминов, 
Австралийским  фондом  сердца,  другими  ведущими  международными  организациями.  Каждые  два 
года  Международные  организации  здравоохранения  при  ООН  проводят  конгрессы,  на  которых 
обобщается  мировой  опыт  использования  красного  пальмового  масла.  Бюллетени  ООН,  материалы 
Международного  конгресса  РIPOC,  Международной  комиссии  по  изучению  жиров  подтверждают 
фармакологические свойства красного пальмового масла для оздоровления населения планеты. 
Российская  Диабетическая  Ассоциация  рекомендует  красное  пальмовое  масло  для 
применения  в  диетическом  питании  для  профилактики  развития  осложнений  при  сахарном  диабете. 
Врачи  маммологи  отмечают,  что  одним  из  наиболее  современных  методов  профилактики 
онкозаболеваний  молочной  железы  является  метаболическая  терапия  на  основе  природных 
антиоксидантов,  содержащихся  в  компонентах  красного  пальмового  масла.  В  послеоперационном 
периоде 
компоненты 
красного 
пальмового 
масла 
используются 
в 
качестве 
средства, 
предупреждающего 
осложнения 
лучевой 
терапии 
и 
для 
поддержания 
нормального 
функционирования иммунной системы. 
Разработка рецептур и технологий производства пищевых продуктов с применением красного 
пальмового масла на современном этапе имеет большое значение в питании человечества. 
 
Литература
 
 
1 Артамонова М.П. Перспективы обогащения витаминами вареных колбас для школьников.- Москва: 
ООО «Полисувенир», 2009.-70с. 
2 http://www.tiensmed.ru/news/palmaoil2.html 
3 http://www.uspehbizmodel.ru/eliksir-zdorovya 
 
Бұл  мақалада  авторлар  функционалды  тамақтану  кезінде  тағам  құрамындағы  натуралды 
дәрумендер  мен  минералды  заттардың  орнына  қызыл  пальма  майын  енгізу  сұрақтарын 
қарастырады. 
In this article the questions of a functional food with use of red palm-oil as introduction in foodstuff 
of natural vitamins and mineral substances were considered by authors 
 
 
 
 
УДК 675.272.01  
 
А. К. Кудабаева 
 
Таразский Государственный Университет им. М. Х. Дулати, г. Тараз 
 
ПРИМЕНЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
 
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ВЕРХА СПЕЦИАЛЬНОЙ ОБУВИ
 
 
В  статье  приведены  результаты  разработанного  способа  выработки  термоустойчивой 
юфти,  позволяющего  получить  устойчивые кожи к  действию  микроорганизмов,  способствующие  к 
профилактике  грибковых  заболеваний  стоп,  что  имеет  практическую  значимость  и  новизну.  В 
полупроизводственных  условиях  были  проведены      процессы  дубления  при  соответствующих  
параметрах  и  расходах  химических  материалов,  при  этом  повышение  качества  термоустойчивой 
юфтевой  кожи  для  верха  специальной  обуви  достигалось  путем  замены  уксусно-кислого  натрия 
(ацетата  натрия)  фталевой  кислотой  и  использованием  металлического  йода.  Выработанная 
термоустойчивая  юфтевая  кожа  может  быть  рекомендована  для  использования  изготовления 

89 
 
специальной  обуви,  применяемой  в  тяжелых  производственных  условиях  ряда  химических  и 
металлургических предприятий.  
Ключевые слова: кожа, термоустойчивая юфть, специальная обувь, химические материалы,  
экологически безопасные технологии, производство, качество. 
 
Как  известно,  по  сравнению  с  искусственной  кожей  натуральная  кожа  имеет  высокую 
конкурентоспособность 
на 
потребительском 
рынке, 
 
обусловленную 
высоким 
уровнем 
гигиенических,    физико-механических  свойств  и  другими  положительными  качествами.  Для 
изготовления   деталей   верха   специальной обуви   из натуральных кож,  широкое распространение 
получили  юфть  яловочная,  термоустойчивая  юфть,  водостойкая  кожа  и    кожи  хромового  дубления. 
Ряд  исследований    показали,  что  наилучшими  защитными    свойствами  из  них  обладает 
термоустойчивая юфть хромового дубления. 
В  связи  с  этим,  были  проведены  исследования  инновационного  характера  в  области 
технологии термоустойчивой юфтевой кожи для верха специальной обуви. 
Специальная  обувь  имеет  непосредственный  контакт  с  телом  человека,  установлено,  что 
поверхность  стопы  и  голени  охватывают  соответственно  6,44  %  и    12,5  %  от  общей  поверхности 
кожного покрова, т. е. обувь защищает от 6 до 25 %  площади тела человека [1]. 
В  процессе  трудовой  деятельности  организм  рабочего  непрерывно  выделяет  влагу  и  пот. 
Количество выделяемой кожей человека пота и влаги зависит от интенсивности физической нагрузки 
и  метеорологических  условий  производственной  среды.  При  умеренной  нагрузке  выделяется  в 
среднем  2,5  г/ч,  при  значительной  нагрузке  более  6-12  г/ч  влаги.  Интенсивность  выделения  пота 
связывают  с  распределением  потовых  желез  на  теле  человека.  Поэтому  внутреннюю  поверхность 
обуви делят на три зоны: первая – поверхность непосредственного контакта плантарной поверхности 
стопы со стелькой; вторая – тыльной поверхности стопы с верхом в области союзки; третья – стопы с 
жестким задником и подноском. Если микроклимат первой зоны обеспечивается материалом стельки, 
то в остальных зонах материалами и узлами верха обуви [2]. 
В  качестве  материалов  верха  специальной  обуви  чаще  всего  используют  юфть  различных 
методов  дубления.  С  точки  зрения  использования  прогрессивных  технологий  производства 
специальной  обуви,  наилучшими  свойствами  обладает  термоустойчивая  юфть  хромового  метода 
дубления.  
Пот является одним из факторов, ускоряющих износ верха обуви. 
Изучение  влияния  пота  на  кожи  для  верха  обуви  показали,  что  она  разрушается  вследствие 
раздубливания. С другой стороны, щелочная среда способствует поглощению кожей кислорода, под 
влиянием которого могут  окисляться белки. Воздействие пота на кожу деталей  обуви проявляется  в 
увеличении  ее  жесткости.  Свою  лепту  в  этот  процесс  могут  вносить  микроорганизмы,  грибки  и 
бактерии,  размножающиеся  во  влажной  среде  внутриобувного  пространства,  которые  наряду  с 
влиянием  на  износ  материалов  верха,  могут  служить  причиной  грибковых  заболеваний  кожного 
покрова стоп рабочих. 
Кожевенное  производство  включает  ряд  физико-химических  обработок  сырья  и 
полуфабриката, которые связаны с применением широкого ассортимента разнообразных химических 
материалов,  при    использовании  которых,  важным  фактором  является  экологическая  чистота 
процесса  производства  кожи.  Это  в  полной  мере  относится  к  процессу  производства 
термоустойчивой юфти  хромового дубления. 
В последние годы усилились требования к экологической безопасности, как производств, так 
и потребителей их продукции. Проблемы экологии, связанные с производством обуви подразделяют 
на  две  составляющие:  первая  –  воздействие  на  окружающую  среду  самого  кожевенного 
производства, и вторая – воздействие самих кожевенных материалов на экологию человека. 
Одним из основных путей решения этих проблем  является применение  дубящих соединений 
циркония  и  титана,  приводящих  к  снижению  использования  хромовых  соединений,  увеличению 
водостойкости, возрастанию устойчивости к действию пота, плесневению и старению [3].     
На основании вышеизложенного целью данной работы явилась разработка способа выработки 
кож с заданными свойствами, то есть, хромсберегающего способа выработки термоустойчивой юфти, 
позволяющего  получить  кожи  устойчивые  к  действию  микроорганизмов,  способствующие  к 
профилактике грибковых заболеваний стоп. 
Для  достижения  поставленной  цели  были  проведены  разведывательные  эксперименты  в 
полупроизводственных  условиях  на  образцах  шкур  крупного  рогатого  скота,  скомплектованных 
методом  половинок.  Голье  после  золения,  мездрения  и  промывки  обработали  сульфатом  аммония, 

90 
 
расходом  10-12  %  при  ЖК  1,0-1,2,  фталевой  кислотой  -  0,3-0,5  %  от  массы  голья  в  течение  45-60 
минут,  где  происходило  обеззоливание,  солевание  и  пропитывание  структуры  фталевой  кислотой. 
Дубление  проводили  в  том  же  растворе  в  течение  4-6  часов  с  расходом  материалов,  в  %-ном 
соотношении от массы голья: серная кислота 0,3-0,5 (считая на 100%); сульфататитанилата аммония 
0,5-0,7 в перерасчете на двуокись титана; сульфатцирконата натрия 0,2-0,4 в перерасчете на двуокись 
циркония;  хромового  экстракта  1,2-1,4  и  металлического  йода  0,1-0,2;  рН  дубящего  раствора 
составило 3,4-3,6. Через 4-6 часов от начала дубления добавили бикарбонат натрия в количестве 1,0-
1,5 %. После нейтрализации провели поддубливание синтанами с расходом 3,0-3,5 % от массы голья. 
Все  дальнейшие  процессы  и  операции  были  проведены  по  типовой  методике  производства 
термоустойчивой юфтевой кожи.   
Итак, решение проблемы по повышению качества термоустойчивой юфтевой кожи для верха 
специальной  обуви  достигается  путем  замены  уксусно-кислого  натрия  (ацетата  натрия)  фталевой 
кислотой  и  использования  металлического  йода.  Введение  в  дубящий  раствор  металлического  йода 
позволяет  повысить  устойчивость  кожи  к  действию  пота  (металлический  йод  и  фталевая  кислота 
обладают  антисептическими и антибактерицидными свойствами). 
Свойства  кожи  зависят  от  их  химического  состава,  который  тесно  связан  с  технологическим 
процессом  производства  и  зависит  от  назначения  кожи.  Для  определения  химического  состава  и 
физико-механических  свойств  термоустойчивой  юфтевой  кожи  были  применены  стандартные 
методы исследований. 
Результаты  химического  анализа  и  физико-механических  испытаний  выработанных  кож 
представлены в  таблице 1. 
 
Таблица  1      Результаты  химического  анализа  и  физико-механических  испытаний  выработанной 
термоустойчивой юфтевой кожи  для верха специальной обуви 

жүктеу/скачать 22,31 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: