9-сынып оқушысы медициналық тексеруден өту кезінде оның ағзасында темір, фосфор, магний және йод сияқты элементтердің жетіспеуі анықталды.
Ағзадағы элементтердің орнын толтыру үшін сіздің құрдастарыңызға тамақтану рационын ұсыныңыз:
Темір: Фосфор: Магний: Йод:
Ағзадағы магний мен йодтың жетіспеушілігі қандай аурулар туғызатынын болжаңыз: Магний: Йод:
Өткен ғасырдың 50 жылдары Жапонияда Минамата кентінің маңында сірке қышқылын өндіру зауыты салынған. Оның қалдықтары 30 жыл бойы мұхитқа төгіліп отырған. Жүздеген жылдар бойы Минамата кентінің балықшылары балық, асшаяндар, теңіз алабұғаларын аулаумен айналысты. Әрине, теңіз өнімдері олар үшін негізгі тағам көзі болды. Біраз уақыт өткеннен кейін кент тұрғындарында аяқ- қол тырысулары, психоз, қояншық аурулары, психика мен интеллектінің бұзылуы сияқты аурулардың белгілері біліне бастады. Науқастарды зерттеу нәтижесінде кент тұрғындарының ауыр металдармен уланғаны анықталды.
Улануды туғызатын металды атаңыз:
Бұл металдың адам мен жануарлар ағзасына қандай жолмен түсетінін сипаттаңыз:
Ауыр металдармен уланудың алдын алу әдісін ұсыныңыз:
Адам ағзасында химиялық элементтердің периодтық жүйесінің 70-тен астам элементі кездеседі. Осы элементтердің әрқайсысы адам организмінде белгілі бір қызмет атқарады және олардың кез келгенінің жеткіліксіз болуы организмде баланстың бұзылуына әкеліп соғады. Элементтердің функциялары және олардың организмде жетіспеушілік салдары арасындағы сәйкестікті орнатыңыз:
Элемент
Функциясы және олардың организмде
жетіспеушілігі
Макроэлемент
Ca
1
A
Функция: жасушаларды құрастырады, зат алмасу
процесіне қатысады, гормондарды қалыптастырады,
мидың қызметіне әсер етеді. Жетіспеушілік: созылмалы шаршау, бұлшық ет
спазмалары, назарын жоғалту, рахит, остеопороз.
P
2
B
Функция:
су алмасуға қатысады, асқазаннан тұз қышқылын шығарады.
Жетіспеушілік: Гастрит, қышқылдың төмендеуі
Микроэлемент
Fe
3
C
Функция: сүйектер мен тістерді нығайтады, бұлшық етке серпімділік береді.
Жетіспеушілік: Сүйектер мен бұлшықеттердегі ауырсыну, бұлшық еттің тартылуы, тырнақтардың мүжілуі.
Cl
4
D
Функция: қан түзілу және клеткаішілік
алмасу процесстерінде қатысады, гемоглобин мен миоглобинді
қалыптастыру үшін қажет, организмге оттекті тасымалдау кезінде қажет, қалқанша безді қалыпқа келтіреді.
Жетіспеушілік: анемия және қаназдық, гемоглобиннің түзілуін төмендетеді және тыныс алу функцияларын бұзылады.
Жауабы:
1
2
3
4
Адам ағзасындағы заттар қосылыстар түрінде болады. Төмендегі кестеге осы қосылыстардың адам денесіндегі функцияларын және ақпарат көздерін (екіден кем емес) көрсетіңіз:
