І бөлім. Постижерлік жұмыстарды орындау Кіріспе 1-тақырып. Постижерлік жұмысқа керекті құрал-жабдықтар Жоспар


Тапсырма: 1. Шашты дезинфекциялау 2. Шашты кептіргендегі қателік 12-тақырып.Шашты бояған соң жуу, кептіру, тарау



бет12/52
Дата17.09.2023
өлшемі1,69 Mb.
#108315
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   52
Байланысты:
УДК Асема

Тапсырма:
1. Шашты дезинфекциялау
2. Шашты кептіргендегі қателік
12-тақырып.Шашты бояған соң жуу, кептіру, тарау


Жоспар:

1.Өрімдерді біркелкі кептіру


2.Ағарту операциясы

Дайын постижер өнімдерінің шаштарын бояу ұсынылмайды. Сонымен қатар, жасанды шаштан жасалған бұйымдар мүлдем боялмайды (синтетикалық талшықтан жасалған бұйымдарды қоспағанда — лафин). Алайда, төтенше жағдайда табиғи шаш өнімдерін бояуға болады. Рас, бояғышты шашқа ең мұқият және білікті қолданған кезде де оның бір бөлігі міндетті түрде жөндеушіге түсетінін және жөндеушінің сыртқы түрін бұзатын бояудың өшпейтін тамшылары қалатынын есте ұстаған жөн. Жеңіл жөндеушілердегі бояу тамшылары әсіресе байқалады. Сондықтан, өнімді бояудан бұрын тапсырыс берушіге бұл туралы ескерту қажет.


Табиғи шаш өнімдері тек пішінде боялуы керек. Ол үшін төрт негізгі топтың кез-келген бояғыштарын қолдануға болады: түссіздендіру; шаштың кератиніменәрекеттескенде химиялық реакцияға түсетін химиялық; тоналды сусабындар (сарыға қарсы); табиғи өсімдік тектес (хина, басма және т.б.), бояуға болатын шашты зарарсыздандырудың қажеті жоқ, өйткені сутегі асқын тотығымен өңделген кезде олар дезинфекцияланады. Шашты зарарсыздандырудың көптеген жолдары бар. Олардың бірі келесідей: әр 200 г шаш үшін сізге 50 г сұйық сабын немесе сусабын және 1 литр жылы суға 30 г сода кіретін композицияны дайындау керек. Егер дезинфекциялануы керек шаштың мөлшері көрсетілгеннен көп немесе аз болса, онда сәйкесінше ерітіндіге кіретін компоненттердің санын өзгерту керек.
Шаш дайындалған композицияға 2 сағатқа түсіріледі, содан кейін олар ерітіндіден алынып, 15- 20 минут таза суда қайнатылады. Осыдан кейін шашты сумен мұқият жуады, оған бейтараптандыру үшін сірке қышқылы қосылады, сығылады және кептіру камерасына салынады. Өрімдерді біркелкі кептіру үшін шашты жұқа қабатпен камераға салу керек. Кептіру 60-70° C температурада 3 сағатқа созылады. камерадағы температура режимі тұрақты болуы үшін кептіру шкафының есіктерін жиі және ұзақ уақытқа ашу ұсынылмайды.
Шаштың түсі. Шашты ағарту, оны белгілі бір тон тереңдігіне дейін жеңілдету немесе пигментті аздап ағартумен қабық қабатын босату үшін әртүрлі ағартатын препараттар, атап айтқанда сутегінің асқын тотығы қолданылады.
Сары шаш – бұл пигменттің толық түсі. Қазіргі уақытта кез-келген шаштың пигментін толығымен өзгерте алатын жеткілікті тиімді дәрілер жоқ. Табиғи түрде жеңіл шаштар, яғни шашыраңқы деп аталатын пигмент басым болатын шаштар мұндай өңдеуге басқаларға қарағанда жақсы қарыз береді. Дәнді пигменттері бар шашты ағарту қиын. Бұл топқа қызыл-қоңыр және қара шаштар жатады. Қара түсті шаш, сутегі асқын тотығымен әсер етсе, каштанға айналады, ол одан әрі ақшылданып қызылға айналады. Сутегі асқынымен өңдегенде қызыл түсті тондардың шашы жеңілдейді, бірақ, әдетте, қызыл реңкті толығымен алып тастау мүмкін емес. Мұндай шаштар тек «қызыл сары» тонға өзгереді. Сіз сутектің асқын тотығымен шаштың зақымдану қаупі туралы үнемі есте ұстауыңыз керек, өйткені сутегі асқын тотығы максималды рұқсат етілген концентрациямен ақшылдау үшін қолданылады. Ағарту операциясы шаштың түсін түпнұсқадан жеңіл етуге мүмкіндік береді және тәуелсіз ретінде ғана емес қолданылады. Кейде шашты ағарту бояу операциясының бөлігі болып табылады. Бұл ағартудан кейін шаштың жақсырақ боялатындығымен түсіндіріледі, ал алынған түс табиғи табиғи реңктерге ие болады. Бұл жағдайда шашты ағарту операциясы дайындық болып табылады. Айта кету керек, ағартудан кейін сұр шаш әлі де ерекшеленеді. Сондықтан, сұр шашты әдетте бояудан бұрын ғана ағартады. Мүйізді (қабыршақты) қабатты қопсыту бояу бөлшектерінің шаштың терең қабаттарына жетуін жеңілдетеді.
Шашты ағарту үшін әдетте 20-30% концентрациядағы сутегі асқын тотығы қолданылады, оны пергидрол (тотықтырғыш эмульсиялар) деп атайды. H2O2 сутегі асқын тотығының бір молекуласы екі оттегі атомынан және екі сутегі атомынан тұрады. Бұл өте нәзік қосылыс, ол жарықтың немесе жоғары температураның әсерінен, сондай-ақ сілтімен әрекеттескенде О атомдық оттегіне және Н2О суына тез ыдырайды. Бұл пигменттің түссізденуінде және шаштың сыртқы қабыршақты қабатын босатуда белсенді агент болып табылатын атомды оттегі. H2O2-ны тез ыдыраудан қорғау үшін оның құрамына тұрақтандырғыш заттар қосылады. Әдетте мұндай зат әлсіз қышқыл, мысалы, ортофосфор. Өздеріңіз білетіндей, қышқыл ерітінділері олардағы бос оң зарядталған сутегі иондарының болуымен сипатталады Н+; артық сутегі иондары және сутегі асқын тотығының ыдырауына жол бермейді. Бірақ тұрақтандырушы заттар ыдырау процесін толығымен тоқтата алмайды. Сондықтан, сутегі асқын тотығын сақтау кезінде келесі шарттарды сақтау қажет: тығыны кептелген қара ыдысты қолдану, ыдыстың жарылуын болдырмау үшін оны көлемнің 4/6 аспайтын мөлшерде толтыру; салқын қараңғы жерде сақтау. Шашты сутегі асқынымен өңдеуде оның ыдырау реакциясын тездетуге көмектесетін белсенді заттар үлкен рөл атқарады. Белсенді зат ретінде аммиак қолданылады, ол сілтілік болып табылады. Сілтілік теріс зарядталған гидроксил иондарының ерітіндісіндегі артық болуымен сипатталады. Сілтіні сутегі асқын тотығының ерітіндісіне енгізген кезде ерітіндідегі қышқыл бейтараптандырылады. Әрбір теріс зарядталған гидроксил ионынан OH - және оң зарядталған сутегі ионынан H + су молекуласы түзіледі: 0H+H+ = H2О. Осы реакция нәтижесінде сутегі асқын тотығы атомы оттегі мен суға тез ыдырайды: H202=H2O+O. Бұл жағдайда ерітінді. температурасының күрт жоғарылауы байқалады.
Реакция соңында сутегі асқын тотығының атомдық оттегі мен суға ыдырау жылдамдығы жоғары, өйткені температураның жоғарылауы химиялық реакция жылдамдығының жоғарылауына ықпал етеді. Ерітіндіде температураның өздігінен жоғарылауы жүретін химиялық реакцияны экзотермиялық деп атайды. Ерітіндідегі температура төмендейтін химиялық реакцияны эндотермиялық деп атайды. Эндотермиялық реакцияның мысалы ретінде гидропириттің суда еруі болып табылады.
Гидропирит – сутегі асқын тотығы мен карбамидтің құрғақ қоспасы. Әдетте бұл таблетка түрінде келеді. Бір таблетка гидропиритті 1 мл суда еріту нәтижесінде 1 мл 30% сутегі асқын тотығы алынады. Сутегі асқын тотығының ерітіндісіне аммиак қосу атомдық оттегінің эволюция жылдамдығын арттырады, бірақ аммиак мөлшерін бақылау керек. Шамадан тыс мөлшерде аммиак қосылған кезде температураның едәуір жоғарылауымен бірге ерітіндінің күрт көбіктенуі пайда болады. Бұл шешім шашты емдеуге жарамайды. Егер сутегі асқын тотығына аммиак қосылмаса, онда атомдық оттегі эволюциясы реакциясы өте баяу жүреді, бұл ағарту процесі үшін де қолайсыз. Шашты ағартуға арналған композиция дайындау үшін 30% сутегі асқын тотығының әрбір миллилитріне бір тамшыдан 3% аммиак қосқан жөн.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   52




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет