I. Қыс өтіп, күлімдеп көктем, жарқырап жаз келгенде, шұрқырап жатқан қалың жылқы



Pdf көрінісі
бет235/542
Дата16.04.2022
өлшемі4,57 Mb.
#31208
1   ...   231   232   233   234   235   236   237   238   ...   542
Байланысты:
1560766279 (1)

1144 нұсқа:1246 нұсқа 
1-мәтін 
Нан тарихының тамыры ежелгі заманға кетіп жатыр. Ғалымдардың пікіріне қарағанда, ол он 
бес  мың  жылды  құрайды  екен.  Алғашқы  нанның  өсімдігі  бидай  да,  сұлы  да,  арпа  да  емес, 
кәдімгі емен екен. 
Ежелгі адамдар емен жаңғағын үгіп, одан ұн жасаған. Бұған археологтардың қазба жұмыстары 
дәлел,  Дәнді-дақылдарды  қолдан  егуді,  оның  дәнінен  ұн  жасауды  адамдар  бірте-бірте 
меңгерген.  Сұйық  ботқа  —  казіргі  нанның  бастапқы  түрі  болған.  Ал  Африка  мен  Азияның 
бірқатар елдерінде осындай быламықтарды нан ретінде әлі де қолданады. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   231   232   233   234   235   236   237   238   ...   542




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет