«С. СЕЙФУЛЛИН АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ АГРОТЕХНИКАЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ» КеАҚ
Кафедра: Стандарттау, метрология және сертификаттау
СЫН-ПІКІР
Курстық жұмыс пәні
Сынаудан өткізу, өнім қауіпсіздігі мен бақылау
Студент Калиева Акерке Абзаловна тобы 20-09
Тақырыбы: Балқытылған ірімшіктің сынау әдістемесін әзірлеу
Жұмыс мазмұны тапсырма сәйкестігі
_____________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Кемшіліктер:_________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Курстық жұмысты тексерілген күні______________________________
Қорғау күні__________________________________________________
Қорғаудан кейінгі баға_________________________________________
Жетекшінің қолы___________________
С. СЕЙФУЛЛИН АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ АГРОТЕХНИКАЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ» КеАҚ
Кафедра:Стандарттау, метрология және сертификаттау
курстық жобаны (жұмысты) орындау бойынша
Тапсырма
Сынаудан өткізу, өнім қауіпсіздігі мен бақылау (пән атауы)
СТУДЕНТ Калиева Акерке Абзаловна____ ТОБЫ _06-076-20-09______
(тегі, аты, әкесінің аты)
Жоба тақырыбы (жұмыстар) Балқытылған ірімшіктің сынау әдістемесін әзірлеу
Бастапқы мәліметтер нормативтік құжаттар, заңдар, тақырып бойынша оқулықтар_____
Графикалық материалдың тізбесі (міндетті сызбаларды дәл көрсете отырып) _____________________________________________________________________________
Ұсынылатын негізгі әдебиеттер:
Жетесова Г.С., Жусин Б.Т., Тайманов Г.К., Тбжанова А.А.. «Өнімді
сынау,бақылау және қнім қауіпсіздігі» : Оқу құралы. -Астана.: ҚазАТУ баспасы, 2015-142бет.
Лифиц И.М. Стандартизация, метрология иподтверждение соответствия / И.М
Лифиц: Учебник для бакалавров, - М. Юрайт, 2014 - 441с.
Жоба бойынша консультанттар (жобаның тиісті бөлімдерін көрсете отырып)
|
Бөлім
|
Бақылау
|
парақ саны
|
1
|
Кіріспе (мақсаты және міндеттері, өзектілігі,жаңа ашылым)
|
1-2
|
2
|
Бастапқы мәліметтер
|
1-2
|
3
|
Өнімнің жалпы сипаттамасы
|
1-2
|
3.1
|
Балқытылған ірімшікті сынауға жататын сапа көрскеткіштері
|
2-3
|
3.2
|
Балқытылған ірімшіктердің жіктелуі
|
1-2
|
3.3
|
Балқытылған ірімшіктің органолептикалық көрсеткіштері бойынша сапасын бағалау
|
2-3
|
4
|
Физика-химиялық және микробиологиялық көрсеткіштері
|
2-3
|
4.1
|
Қауіпсіздік көрсеткіштер бойынша балқытылған ірімшіктің сапасын бағалау
|
1-2
|
4.2
|
Балқытылған ірімшіктің арнайы қасиеттері
|
1-2
|
4.3
|
Балқытылған ірімшіктің әдістемесін әзірлеу
|
2-3
|
4.4
|
Сынауға арналған өлшеу құрал-жабдықтары
|
1-2
|
4.5
|
Үлгілерді сынауға дайындау
|
1-2
|
5
|
Қорытынды
|
1-2
|
6
|
Қолданылған әдебиеттер тізімі
|
1-2
|
Тапсырманың берілген күні ___04.01.2023________________________________
Студенттің аяқталған жобаны тапсыру мерзімі __15.02-01.03.2022_____
Жоба жетекшісі _Сарсембаева Т.Е.
қолы, аты-жөні, лауазымы
Тапсырманы студент орындауға қабылдады 04.01.2023, Кеңесхан Т.М.____
(студенттің қолы аты-жөні )
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МИНИСТРЛІГІ
С.СЕЙФУЛЛИН АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ АГРОТЕХНИКАЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ
Техникалық факультеті
«Стандарттау, метрология және сертификаттау» кафедрасы
Достарыңызбен бөлісу: |