Кафеге арналған бизнес-жоспар «Goodtime» Түйіндеме
жүктеу/скачать 16,18 Kb.
|
Кафеге арналған бизнес
|
Кафеге арналған бизнес-жоспар «Goodtime» 1. Түйіндеме . Атауы - «Goodtime» кафесі. Ұйымдық-құқықтық нысаны – Компаниямен жауапкершілігі шектеулі. Орналасқан жері - Түркістан Көрсетілетін қызметтер – Кафе, бар, караоке, мерекелер, тренингтер, семинарлар. Жұмыс уақыты – үзіліссіз және демалыссыз 8.00-23.00. Персонал – 1 менеджер, 2 әкімші, 1 бармен, 4 даяшы, 2 аспаз, 1 көркемдік жетекші, 1 тазалаушы, 2 ыдыс жуғыш. Қажетті бастапқы капитал– 500 000,00 грн Айына шығыстар - 197 000,00 грн. Жоспарланған инвестиция қайтарымы 18 ай. Бәсекелестік жоғары Сұраныс жоғары Айына жоспарланған кіріс - 180 000,00 грн. Жоспарланған шығыс - 120 000,00 грн. Жоспарланған таза пайда – 60 000,00 грн. 1. Кафе қызметтері мен тауарлары . Goodtime кафесі келесі қызметтерді ұсынады: 1) Кафе, бар қызметтері. 2) Тренингтер, семинарлар өткізу. 3) Тақырыптық кештер. 4) Караоке қызметтері. 5) Келушілер үшін Wi-Fi қамтамасыз ету. 6) Балаларға арналған бөлек ойын бөлмесі. Goodtime кафесі сататын тауарлар: 1) Өз өндірісінің кондитерлік өнімдері. 2) Өз өндірісінің жартылай фабрикаттары. 3) Түскі ас/кешкі ас үйге жеткізу немесе «бару». 4) Кофе мен шайды салмақ бойынша сату. 1. Мақсатты аудитория . Кафенің жұмысы орташа табысы бар және орташадан жоғары 18-55 жас аралығындағы адамдарға бағытталған. Олар қызықты бағдарламаларға қатысу, караокеде ән орындау мүмкіндігімен жайлы атмосферада уақыт өткізуге мүдделі болуы керек. Әрбір клиент 50-250 грн мөлшерінде кіріс алуы керек. Сондай-ақ, қызметтердің жоспарланған тұтынушылары болып табылады шағын фирмалар үшін іс-шаралар ұйымдастыруға мүдделі шағын топтар 10-30 адам. 1. Нарықты жылжыту әдістері . 1) Ашылу салтанатына шақыру қағаздарын тарату. 1. Тұтынушыларды ұстау құралдары . 1) Қызықты ас мәзірі, тұтынушылардың тапсырысы бойынша тағамдарды дайындау мүмкіндігі. 2) Тұрақты тұтынушыларға акциялар, жеңілдіктер. 3) Қызықты тақырыптық кештер өткізу. 4) Тұрақты тұтынушыларға тәтті тағамдар, сусындар түріндегі сыйлықтар. 5) Ең жоғары деңгейде қызмет көрсету. 1. Бәсекелестер . «Goodtime» кафесі ұйықтайтын аймақтың орталығында ашылады, онда да осындай деңгейдегі 4 дәмхана бар. Дегенмен, біздің кафенің келесі артықшылықтары болады: 1) Караокенің болуы; 2) Балалар ойын бөлмесінің болуы; 3) Үйде тамаққа тапсырыс беру мүмкіндігі; 4) Тақырыптық кештер. 5) Кафенің орналасқан жері ыңғайлы кіреберіс пен автотұраққа ие. 1. Кафе ашу бойынша іс-шаралар жоспары . 1) Нарықты талдау. 2) Топты таңдау. 3) Үй-жайларды жөндеу. 4) Сатып алу қажетті құрал-жабдықтаржәне жұмыс жабдықтары. 5) Ас мәзірін және алдағы іс-шаралар жоспарын әзірлеу. 6) қызметті тіркеу және барлық қажетті рұқсаттарды алу. 8) Кафенің өнімділігін тексеру. 9) Ашу. 1. Қаржылық талдау . Бір реттік шығындар: 1. Жабдық пен тауарлық-материалдық құндылықтарды сатып алу – 350 000,00 грн. 2. Үй-жайларды жөндеу – 150 000,00 грн. Барлығы: 500 000,00 грн Қайталанатын шығындар: 1. Жалдау – 50 000 грн 2. Жалақы - 48 000,00 грн. 3. Коммуналдық қызметтер, Интернет - 8 000,00 грн. 4. Өнімдерді сатып алу - 70 000,00 грн. 5. Салықтар мен алымдар - 21 000,00 грн. Барлығы: 197 000,00 грн Өтеу мерзімі: Кафеге күніне 50 адам келетін болса және әрқайсысынан түсетін табыс 150 грн болса, өтелу мерзімі 18 айдан кейін келеді. 50 адам *150 грн*30 күн =225 000,00 грн 225 000,00 грн – 197 000,00 грн = 28 000,00 грн 500 000,00 грн/28 000,00 грн = 17,86 ≈18 ай. Қорытынды Идеяны сауатты жүзеге асыру және жарнамалық компанияның, кафе әкімшілігінің және көркемдік директордың тиімді жұмысына байланысты сіз жұмыстың бірінші айынан кейін пайдаға сене аласыз. Кафенің күзде ашылатынын ескерсек, алдағы 6-9 айда келушілер жоғары болады деп күтілуде. Клиенттерді ұстау үшін жазғы кезең, алдағы уақытта жазғы ойын алаңын ашуға болады. жүктеу/скачать 16,18 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|