4. Орындау түрі: тақырып бойынша глоссарий, презентация.
5. СӨЖ орындау және бағалау критерилері (тапсырманы орындау талаптары):
Глоссарий – сабақ тақырыбын толығымен ашатын негізгі терминдер, студент мәнді және дұрыс анықтама береді, реферат түрінде безендіреді.
Презентация – презентация уақыты 8 – 10 минут. Тақырыптың терең ашылу дәрежесі бойынша және студенттердің қызығушылығын тудыруына байланысты бағаланады.
Бағалау критерилері:
Минималды балл: 1,0
Максималды балл: 4,0
6. Тапсыру мерзімі: 10 апта
7. Әдебиет
Негізгі: Павлов К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии - Л.: Химия, 1987
Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.
Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973
Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: Колос, 2008. – 760 с.
Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.
Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.