Опыт 6.Цветная реакция на фенол.
Приготовить раствор фенола, поместив на кончике шпателя кристаллический фенол в пробирку с 5 мл воды. Образуется эмульсия, т.к. фенол плохо растворим в холодной воде. Полное растворение происходит при нагреве раствора до 60 0С. Разделить полученную суспензию на две пробирки. В одну пробирку с раствором добавляют 1 каплю раствора хлорного железа. Наблюдают появление фиолетового окрашивания, вызванного образованием комплексного соединения.
Опыт 7.Обнаружение фенола и его производных.
Во вторую пробирку с водной эмульсией фенола добавляют по каплям при постоянном перемешивании бромную воду. Образуется хлопьевидный осадок 2,4,6-трибромфенола.
Опыт 8.Обнаружение альдегидов - реакция серебряного зеркала. Предварительно готовят аммиачный раствор окиси серебра, добавляя к 4-5 мл раствора нитрата серебра разбавленный водный раствор аммиака до растворения осадка. К раствору формальдегида приливают 1 мл свежеприготовленного аммиачного раствора окиси серебра и добавляют 2-3 капли разбавленного раствора щелочи. Пробирку встряхивают и ставят в штатив.
Опыт 9.Обнаружение карбоновой кислоты по реакции взаимодействие с магнием. В пробирку наливают 2-3 мл уксусной кислоты и помещают туда же немного металлического магния. Наблюдают выделение пузырьков водорода.
Опыт 10. Обнаружение этилового спирта. Налить в пробирку 2 мл раствора бихромата калия, подкислить его раствором серной кислоты. Добавить несколько капель этилового спирта. Происходит изменение окраски с оранжевой на зеленую, в результате окисления этанола и восстановление бихромат-иона до иона Cr3+. На основе данной реакции работали первые приборы для определения трезвости автомобилистов.
С2H5OH + K2Cr2O7 + H2SO4→