Задание 10. Прочитайте текст.
Лекарственные растения и их применение
Целительные свойства растений тысячелетиями использовались всеми народами мира. Именно с их помощью люди лечили многие заболевания, обращаясь к природе, к ее дарам. Сегодня в мире насчитывается порядка 12000 лекарственных растений, которые обладают целительными свойствами и применяются как в традиционной, так и в народной медицине. Так, среди 3000 препаратов, которые используются современной медициной, около 35% – 40% производится из лекарственных растений, причем ежегодно количество растительных препаратов увеличивается.
Научная медицина, считающая народные методы лечения несовершенными и архаичными, все-таки прибегает к помощи лекарственных растений, доказавших свою эффективность и полезность за время своего существования. И это неудивительно, ведь лекарственные травы и растения не имеют никаких химических добавок, поскольку сама природа наделила их полезными свойствами, создав своеобразные безопасные «природные таблетки».
Принимая решение прибегнуть к помощи лекарственных растений, необходимо учитывать тот немаловажный факт, что среди растений существует большое количество сильнодействующих и ядовитых видов. Поэтому лучше приобретать травы и сборы в аптеках.
Из лекарственных растений изготавливают: настои, отвары, настойки, порошки, мази, экстракты, сиропы.
Настои отлично всасываются, оказывают быстрое, а главное, сильное действие. Для приготовления настоев используют:
а) холодный способ, при котором измельченное растение (или сбор) заливается холодной кипяченой водой, настаивается на протяжении 5–8 часов, после чего осуществляется фильтрация смеси через марлю;
б)горячий способ – измельченное растение (или сбор) заливается кипятком и ставится на 20 минут на огонь, при этом важно не доводить воду до кипения, далее настой отжимается через марлю. Общепринятое соотношение для приготовления настоя – 1 ст.л. сухого измельченного растения на 250 мл холодной воды либо кипятка.
Отвары всасываются организмом несколько медленнее настоев, но при этом действуют дольше. Следует учитывать, что определенные вещества в процессе кипячения могут улетучиваться или разрушаться. Кроме того, в состав отваров часто входит достаточно много посторонних веществ, ослабляющих действие главных лекарственных веществ, вследствие чего такой способ лечения может негативно влиять на организм. Чтобы приготовить отвар, необходимо измельченное растение залить водой и прокипятить, после чего процедить и довести до нужного объема путем добавления кипяченой воды. И отвары, и настои хранятся не больше одного – двух дней.
Настойки готовятся на спирту, благодаря чему оказывают сильное действие, а потому и принимать лекарство следует в малых дозах (не более 20 капель, а в некоторых случаях – не больше двух капель, которые необходимо развести в нескольких ложках холодной кипяченой воды). Настаиваются растения преимущественно 10 дней (иногда несколько месяцев). Хранится настойка в стеклянной герметичной посуде. Срок его годности может составлять несколько лет, при этом лекарство не теряет своих целебных свойств.
Порошки используются как для внутреннего, так и для наружного применения. Для приготовления используются сухие растения и травы, которые перетираются в ступке или измельчаются при помощи кофемолки. Порошок хранят в плотно закрытой посуде.
Мази обычно используются для втираний, а также для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки. Мазь готовится путем измельчения свежих либо сухих растений, которые смешиваются с вяжущим веществом. Вяжущие вещества: вазелин, ланолин, свиное несоленое сало, свежее сливочное или растительное масло.
Экстракты представляют собой концентрированную лекарственную форму биологически активных веществ, извлеченных из лекарственного сырья.
Лекарственные сиропы – это препараты, при приготовлении которых используются концентрированный сок растений и сахар. Сироп можно разбавлять различными консервирующими веществами, которые разрешены для применения в медицине.
Достарыңызбен бөлісу: |