Методические рекомендации и инструкции по решению заданий международных исследований

жүктеу/скачать 9,88 Mb.

бет	105/114
Дата	03.02.2022
өлшемі	9,88 Mb.
	#24799
түрі	Методические рекомендации

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 ... 114

Вопрос 3: Если молоко оставить при комнатной температуре (например, 20oC), то оно через некоторое время прокисает. Кроме того, в молоке возникают плотные образования (в основном, в виде комочков).

Дана хочет выяснить, из чего состоят эти плотные образования.

Она выдерживает 100 г молока из белого пакета и 100 г молока из голубого пакета при температуре 20oC. Через 4 дня и то, и другое молоко прокисают. Она видит, что примерно одинаковое количество плотных образований оказалось в каждом сорте молока.

Используя информацию на пакетах молока, укажите, какое из следующих высказываний является наилучшим выводом из этого эксперимента относительно плотных образований?

A) Плотные образования состоят только из жиров.

B) Плотные образования состоят только из белков.

C) Плотные образования состоят из белков и жиров.

D) Нельзя определить, состоят ли плотные образования из жиров или из белков.

жүктеу/скачать 9,88 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 ... 114