Задание 5. Заполните таблицу «Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта»
Отдел ЖКТ
Всасываемые вещества
Механизм всасывания
Ротовая полость (жевание, глотание)
Проницаем для натрия, калия, некоторых аминокислот, алкоголя и некоторых лекарств.
Пища остается во рту непродолжительное время и не расщепляется на мономеры, поэтому абсорбция минимальна или отсутствует. Однако некоторые препараты быстро всасываются, поэтому их лечат под языком. (подъязычный)
Желудок
Всасывание небольшое, в больших количествах всасываются только некоторые аминокислоты, глюкоза, растворенная вода и минеральные соли, хорошо всасывается раствор этилового спирта (спирт).
Всасывание аминокислот, всасывание воды и минеральных веществ - вода поступает в желудочно-кишечный тракт с пищей и жидкостью (2-2,5 л), сок пищеварительных желез (6-7 л), с калом выделяется 100-150 мл воды в сутки. сутки Некоторое количество воды по осмотическому градиенту начинает всасываться в желудке. А всасывание хлора в желудке происходит пассивно.
Кишечник тонкий
Происходит основное всасывание питательных веществ, воды и электролитов, а также продуктов гидролиза питательных веществ (пептидов, аминокислот, глюкозы, пищевых экстрагентов), а также некоторых компонентов секрета пищеварительных желез, например желчных кислот.
Всасывание продуктов распада жиров, всасывание углеводов и пассивный транспорт. Для этой цели используются градиенты ионов, особенно градиент Na+.
Всасывание глюкозы, галактозы, свободных аминокислот, дипептидов и трипептидов, солей желчных кислот, билирубина и других веществ в тонкой кишке зависит от Na+. Ионы натрия транспортируются из полости тонкой кишки в кровь по кишечным эпителиоцитам и межклеточным каналам. Поступление ионов натрия в эпителиоциты происходит пассивно по электрохимическому градиенту. Из эпителиоцитов их латеральные и базальные
ионы натрия активно транспортируются через мембраны в межклеточную кость, кровь и лимфу. Ионы натрия пассивны по градиенту концентрации по межклеточным каналам
Пассивный транспорт включает диффузию, осмос и фильтрацию.
Кишечник толстый
Абсорбция в толстом кишечнике в норме незначительна. Здесь в основном происходит всасывание воды и образование стула, всасывается небольшое количество глюкозы, аминокислот и других легкоусвояемых веществ
На этой основе применяют питательные клизмы, то есть в прямую кишку вводят легкоусвояемые питательные вещества. Всасывание натрия в толстой кишке зависит не от наличия сахара и аминокислот, а от присутствия этих веществ в тонкой кишке. В тонком кишечнике транспорт ионов Na и Cl происходит двояко. В толстой кишке поглощенные ионы натрия не могут быть обменены на ионы калия. Когда количество ионов натрия в организме уменьшается, его всасывание в кишечнике резко возрастает. Поглощение ионов натрия усиливается гормонами гипофиза и надпочечников, тогда как гастрин, секретин, холецистокинин-панкреозимин снижают его.
