Начальный курс грамматики турецкого языка
жүктеу/скачать 0,8 Mb. Pdf көрінісі
|
Түрік тілі
| KÜLTÜR KÖŞESİ
УГОЛОК КУЛЬТУРЫ Siz Hangisisiniz? 1 Bir baba ile kızı dertleşiyorlarmış. Kızı hayatında çok sıkıntı yaşadığından ve bunlarla nasıl baş edeceğini bilemediğinden bahsetmiş babasına. Hatta sorunlar ardı arkasına devam edi yormuş hayatında. Babası kızını dinlemiş, dinlemiş ve “Gel, sana bir şey göste receğim!” diye kızını mutfağa götürmüş. Baba ünlü bir aşçı imiş. Ocağın üstüne üç tane eşit büyüklükte kap yerleştirmiş. Üçüne de eşit su koymuş ve üçünün de altını aynı miktarda yakmış. Birinci kaba bir havuç, diğerine bir adet yumurta, öbürüne de bir avuç çekilmemiş kahve çekirdeği koymuş. Her üçünü de tam yirmi dakika pişirmiş. 1 Yıldırım A. Bir yudum Hikaye. Timaş Yayınları, İstanbul, 2010. S. 65. 108 Daha sonra ateşi kesmiş. Masaya iki adet tabak ve bir adet de boş bardak koymuş, ilk önce haşlanmış havucu alıp bir ta bağa koymuş... Daha sonra artık epey pişmiş olan yumurtayı alıp diğer tabağa koymuş... En sonunda da artık suya iyice sin miş ve tam kıvamında kahve görüntüsü olan kahveyi de alıp bir bardağa boşaltmış. Kızına sormuş: “Kızım ne görüyorsun?” Kızı: “Havuç, yumurta ve kahve görüyorum.” demiş. Kızını elinden tutup masaya yaklaştırmış ve daha yakından bakıp, hissetmesini istemiş. Kızı babasının dediklerini yaptıktan sonra demiş ki: “Ne görüyorum... Haşlanmış yumuşak bir havuç (bunu ya parken çatalı havuca batırmış ve yumuşaklığını hissetmiş); sonra, artık pişmekten içi katılaşmış bir yumurta (yumurtayı da eline almış, hatta bir tarafından masaya vurup çatlatmış ve içini görmüş) ve bir bardak da kahve.” (Kahveyi de biraz içtik ten sonra...) “Hatta tadı oldukça iyi...” demiş. Ardından da: “Baba, bunu niçin bana gösteriyorsun?” diye sormuş. “Bak!” demiş babası. “Hepsi aynı şekil kapta, aynı sıcaklıkta, aynı süre boyunca pişti. Fakat hepsi bu etkiye farklı tepki ver diler... Havuç ilk başta sertti, güçlü idi. Ama kaynatılınca yu muşadı, hatta güçsüzleşti... Yumurta çok kırılgandı, hafifçe dokunsan çatlayabilirdi, ama kaynatılınca içi sertleşti, hatta katılaştı... Bir avuç çekilmemiş kahve ise yine sertti. Hepsi birbiri- ne benziyordu ama ısıtılınca ne oldu, bu kahve çekirdekleri ısındılar, gevşediler ve içinde oldukları suya yayıldılar. Yayıl dıkça suya koku, tat verdiler ve suyu eşsiz tatta bir kahveye çe virdiler... Şimdi söyle bakalım, sen bunların hangisisin? Zor luklarla karşılaştığın zaman nasıl tepki gösteriyorsun? Sen havuç musun, yumurta mısın, yoksa kahve misin?” Peki siz hangisisiniz? Havuç gibi sert bir kişi misiniz, sorunlar yaşayınca yumuşa yan ve güçsüzleşen? Yoksa yumurta gibi, içi yumuşak, her an kırılabilir bir kişi misiniz? Ölüm, ayrılık, yaşanan maddi manevi krizler gibi sorunlar karşısında güçleniyor ve sertleşiyor musunuz? 109 Yoksa bir kahve çekirdeği gibi misiniz? Kahve sıcak suyu de ğiştirir, hatta suyun sıcaklığı en üst dereceye çıktığında, en lez zetli kahve ortamı hazır olur. Lezzet en üst düzeye ulaşır. Eğer siz, ben, biz bu kahve çekirdeği gibi olabilirsek, çevremizde ne kadar sorun olursa olsun, bunları olumluya çevirebiliriz. Çev remize güzel tatlar, duygular katarız, işte o zaman dünya daha yaşanabilir, yaşadığımız hayat da daha lezzetli olmaz mı? Şimdi düşünün bakalım, siz hangisisiniz? Havuç mu, yu murta mı, yoksa kahve mi? жүктеу/скачать 0,8 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|