5-кесте. 2000000 дал араққа арналған өнімді есептеу.
Өнім
Өлшем бірлік
Старорусская
50%
Московская особая
Барлығы
Жылдық қуаттылық
160
10
30
200
Сусыз спирт
200000 дал
64580,8
5091,6
12 213,6
81 886
Жоғары тазартылған рект. спирт
200000 дал
503 484
-
-
503 484
Сұрыптау
2000000дал
1 248 000
1258800
1 258 200
3 765 000
Жұмсартылған су
2000000дал
743 088
549 792
750 264
2 043 144
Экстра рект.спирт
2000000дал
-
-
507 312
507 312
Люкс
рект. спирт
2000000 дал
-
710 604
-
710 604
Қайтарылған брак
2000000 дал
36 000
36 000
36 000
108 000
Қайтарылмаған брак
2000000 дал
1200
1200
1200
3600
Жетілдіру чан
200000
дал
1 224 000
1 234 800
1 234 200
3 693 000
Пайдаланған әдебиеттер
1.Бачурин Л.Я., Смирнов В.А. Технология ликероводочного производства. Москва. Пищевая промышленность. 1975 г
2.Технология спирта/ В.Л.Яровенко, В.А.Маринченко, В.А. Смирнов и др.;Под ред. проф. В.Л.Яровенко.-М.:Колос "Колос-Пресс",2002
3. Технология спирта /[В.А.Мариченко, В.А.Смирнов, Б.А.Устинников и др.; под ред. В.А.Смирнов].-М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981.-416с
