Гендік инженерияны қолдану микроорганизмдер өзгерту
Лабораториялық ауқымда Тәжірибелік құрылғы Бөліну Мысалы: филтрация, центрифуга
Жасуша (Биомасса)
Сұйықтық Өнімді оқшаулау және тазарту Атауы, бумалау, сақтау, сату Шартты белгілері А. Ауаны құятын бөлігі. Көпшілік ферментация құбылысы Аэробты (А эрация)және сондықтан көп мөлшерде стирилденген ауаны қажет етеді, ауаны арнайы құрылғы арқылы шашыратып өткізеді. Ауаның көпіршіктері негізгі құрылымның араласуына көмектеседі, Аэробты тыныс алатын бактерияларға ауаның жетуін қамтамассыз етеді және көпіршік қалдықтарды жоюға ықпал етеді.
Б. Көпшілік ферментерде араластырғыш болады. Араластырудың жылдамдығы оттегінің ерітіндісіне байланысты, жасушалар мен жасушалық өнімдері оттегі мен қоректік заттардың үйлесімді диффузиялық градиент жасушалар немесе саңырауқұлақтарды жабысып қалмауын реттейді, ортаның арасында жылу алмасуды және салқындатуды көтеруді қамтамассыз етеді. Араластырғыш құрылғы мықты әрі залалсыздандырылған болуы керек.
В. Араластырғыштың қалағы жалпақ тегіс, вертикалды орналасуы керек.
Г. Кіретін тесіктер пен көпіршігі және сілті орналасқан. Олар датчикке жалғанған. Пенатәрізді ферментер мен рН бақылайды. Ауа және арласу нәтижесінде көбік қалыптасады, (негізінен нәруызды өнім), қалдық кедергілер негізі саңылау арқылы сыртқа бөлінеді, пенокөпіршікті сыртқа шығаратын, жүргізетін насос болады. Пенокөпіршіктері датчик тоқтарымен әсер етіп зақымдалады, сондықтан олар нососпен айдалып шығады. Қалған датчиктер басқа бөлімдерінің эфектілерін бақылайды, олар тоқпен жалғасады. Кездейсоқ жағдайда фементацияның қышқылдығы артатын боса онда оған сілті құйылады, сондықтан рН үнемі тұрақты сақталып тұрады.
Д. Соңғы өнімін шығару. Жалпы ферментеорда түзілген өнім нәтижесінде қысым пайда болады, сондықтан оның қақпағы
Əртүрлі ферментаторлардың конструкциялық сипаттамасы