Иллюстрациялық материалдар

1. 
   Промышленная технология лекарств, Том 1. Под ред. Чуешова В.И. – Х.: МТК-Книга, Издательства НФАУ, 2002 – 560 с.
   
2. 
   Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.9-е изд. - М.: Химия, 1973
   
3. 
   Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: КолосС, 2008. – 760 с.
   
4. 
   Ақбердиев Ә.С. Тамақ өндірісінің процестері және аппараттары, Алматы; 1998 ж.
   
5. 
   Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии. - М.: Колос, 2000.
   

1. 
   Романков П.Г., Курочкина М.И. Гидромеханические процессы химической технологии.3-е изд. - Л.: Химия,.
   
2. 
   Фармацевтическая технология. Под ред. И.И. Краснюка и Г.В. Михайловой–Москва, Академия – 2006 г.
   

1. 
   Қандай процесті конденсация деп атаймыз?
   
2. 
   Қандай процесті қайнау деп атаймыз?
   
3. 
   Қайнаудың қандай түрлерін білесіз?
   
4. 
   Конденсацияның қандай түрлерін білесіз?
   
5. 
   Тамшылы конденсацияның қабыршақты конденсациядан айырмашылығын атаңыз.
   
6. 
   Көпіршікті қайнаудың қабыршақты қайнаудан айырмашылығын атаңыз.
   

1. 
   Жылуалмастыру аппараттарының жіктелуі.
   
2. 
   Жылу балансы және жылуалмасу теңдеулері.
   
3. 
   Жылуалмастыру аппараттарын есептеу.
   

Жылу тасымалдағыштарды қыздыруға немесе суытуға арналған құрылғыларды жылуалмастыру аппараттары деп атайды. Жылутасымалдағыштар ретiнде қысымдары мен температуралары кең диапазонда өзгеретiн әр түрлi тамшылы сұйықтар мен газдар пайдаланылады.