С одержание №№ разде лов Наименование разделов
жүктеу/скачать 1,34 Mb. Pdf көрінісі
|
Biznes plan SozdaniePtitsefermyPoProizvodstvuYaits
|
3.4. Конкуренция Основными конкурентными преимуществами производимой продукции является традиционный спрос на яйцо и мясо птицы населением. Однако здесь защищенность рынка ослабляется сезонностью продукта, который в большом количестве производят подсобные хозяйства. Летом они сбивают цену на яйцо на городских рынках, чему приходится следовать «яичникам» в своем ценообразовании. Продукцию планируется реализовывать на рынках городов Семей и Усть-Каменогорск, где цены на продукцию гораздо выше, чем оптовые закупочные. 12 При всем обилии конкурентов и наличию на рынке других средних и мелких производителей яиц и мясо птицы, рынок далек от насыщения. Как уже говорилось выше, конкурировать в этом плане с крупными предприятиями очень просто. Ведь, на изменение ассортимента небольшого производства уйдет от силы пара дней, а крупное предприятие должно провести полномасштабную реструктуризацию. В городе Семей действует крупное предприятие ТОО «Пирииртышская птицефабрика» и ТОО «Восток бройлер» и в г. Усть- Каменогорск «Усть-Каменогорская птицефабрика», которые специализируются на производстве мясо птицы. У предприятий, которые потенциально выступают нашими конкурентами является птицефабрика ТОО «Актюба Восток», которая введена в 2013 году в действие, однако из-за слабого менеджмента не имеет возможности выйти на полную мощность. Однако необходимо отметить, что птицефабрики в других близлежащих регионах, как в Карагандинской, Акмолинской областяи 3 фабрики находящиеся в г. Алмата, так же птицефабрики Российской Федерации Алтайского края осуществляют ввоз данной продукции в нашу область. Стоимость яйца с учетом транспортных расходов высока и экономически недоступна населению области. В производстве яйца из-за специфики продукта и его скоропортящейся натуры импорт составляет всего около 7%, которые ввозятся россиянами в северные области. Интересно отметить, что, несмотря на это сезонное снижение, цены на яйца в торговых сетях практически не меняются из-за перераспределения маржи в пользу супермаркетов. При этом в обоих направлениях отрасли не развита розница, то есть производители мяса птицы и яйца торгуют в основном через посредников. Крупные, средние и мелкие птицефабрики ограничиваются производством и не занимаются активно розницей, поскольку производство отнимает много ресурсов, а торговать только яйцами и мясом птицы зачастую невыгодно. Для этого нужно накапливать опыт, наращивать сеть и, возможно, потребуется создать отдельную компанию по продаже продуктов птицеводства. жүктеу/скачать 1,34 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|