печи лепешки, различные супы — квже из ячменя, проса и других злаковых. Посуда казахов соответствовала типу хозяйственной деятельности и кочевому образу жизни, т. е. в большинстве случаев ее изготавливали из дерева, металла и выделанной кожи, стараясь украшать разными узорами. Обычно ее перевозили в специальных чехлах из кошмы и кожи. Для перевозки молочных напитков использовали кожаные бурдюки, для домашних нужд пользовались деревянной посудой — большими и маленькими тазами, мисками, чашами и чашками, черпалками, ковшами и ковшиками, ложками, большими блюдами для подачи мяса. У казахов было несколько видов металлических казанов для варки еды. Огромный т ай ц азан , который использовали для массовых мероприятий, большие и небольшие чугунные казаны — для повседневного пользования. Они, как пра- 84
вило, ставились на металлические треноги, под которыми разводили огонь. Устная литература казахского народа. XVIII в. в исто рии культуры Казахстана отмечен выдающимися дости жениями. Освободительная борьба народа с иноземными захватчиками, своеобразие патриархального уклада в по вседневной жизни коренных обитателей Степи, материаль но-духовное наследие предыдущей эпохи (XVI—XVII вв.) нашли отражение в дальнейшем развитии литературы. Один из ярких представителей устного народно-поэти ческого творчества в XVIII в. — знаменитый Актамберды жырау1 (1675—1768). По свидетельствам его современни ков, жырау с ранних лет проявил талант, пробуя свои силы в многочисленных поэтических состязаниях.
