Алматы технологиялық



Pdf көрінісі
бет11/12
Дата27.11.2023
өлшемі463,03 Kb.
#128749
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12
 
Алматы
 
технологиялық
 
университетінің хабаршысы
. 2023. 

2. 
 
 
36 
Georgeta Ciurescu, Mariana Ropota, Anca Gheorghe 
//Archiva Zootechnica 17:1, (2014): 77-91.
15. Ren, S.C., Liu, Z. L. and Ding, X. L. Isola-
tion and identification of two novel flavone glycosides 
from corn silk (Stigma maydis). // Journal of Medicinal 
Plants Research, 
3
(12), (2009):1009-1015. 
16. Hu, Q. L., Zhang, L. J., Li, Y. N., Ding, Y. 
J. and Li, F. L. Purification and anti-fatigue activity of 
flavonoids from corn silk. // International Journal of 
Physical Sciences, 5(4), (2010): 321-326. 
17. 
Hu Q. I., Deng Z. I. “Защитные эффекты 
флавоноидов из кукурузного шелка на окислитель-
ный стресс, вызванный исчерпывающими физиче-
скими упражнениями у мышей”
//
 
Африканский жур-
нал биотехнологии
, том 10, 2011. 
- C. 3163-3167.
18. Zhang, Y.L., Wu, Z., Ma, J. C
heng и Liu, J. 
Антидиабетическая,
антиоксидантная и антигипер
-
липидемическая активность флавоноидов из куку
-
рузного шелка на STZ
-
индуцированных диабе
-
тических мышах

//
Molecules
, vol. 21, (2016): 7.
19. Rahman, N.A. and Rosli, W.I.W. Nutrition-
al compositions and antioxidative capacity of the silk 
obtained from immature and mature corn. //
 
Journal of 
King Saud University-Science, 26(2), (2014): 119-127.
20. 
Подобед, Л. Питательная ценность жмы
-
ха из зародыша кукурузы
// Комбикорма №5
, 2011. 
-C.57-59. 
REFERENCES 
1. Gayazova, A.O. Ispol'zovanie vtorichnogo i 
rastitel'nogo syr'ya v produktah funkcional'nogo 
naznacheniya [The use of secondary and vegetable raw 
materials in functional products] // Nauchnyj zhurnal 
«Molodoj uchenyj». № 19 (78), 2014. 
- S 189-191. 
2. Alibekov, R., Sikoski, M., Urazbayeva, K. 
Physico-chemical study of macro - and microelement 
composition of the enriched macaroni products //
News of the Academy of Sciences of the Republic of 
Kazakhstan, series: Chemistry and technology. 

2017. 
- Vol.3(423). - 
Р. 13
-20. ISSN:2224-5286. 
3. SHazzo, A.A. Sushchestvuyushchie i perspek-
tivnye napravleniya kompleksnoj pererabotki zerna ku-
kuruzy [Existing and promising areas of integrated corn 
grain processing] //Novye tekhnologii. Vyp.2- Majkop: 
izd-vo GOU VPO 
«MGTU», 2011. 
- S.54-58. 
4. Butin, E.A., Pishchevaya cennost' i fiziolog-
icheskaya aktivnost' kukuruznyh masel [Nutritional 
value and physiological activity of corn oils] // Ma-
ter.mezhd.nauch. - prakt. konf. Kubanskogo gosudar-
stvennogo tekhnologicheskogo universiteta, 2009. 

S.16-18. 
5. Ahmad Shakani Abdullah, Marry Tracy 
Pawan. Zea Mays flour // 
Borneo Akademika UiTM 
Cawangan Sabah
Vol. 4 Special Issue (September 
2020): 19 

25.
6. Nurhanan, A.R., Wan Rosli W.I., Mohsin 
S.S.J. Total Polyphenol Content and Free Radical 
Scavenging Activity of Cornsilk (Zea mays hairs) // 
Sains Malaysiana 41(10) (2012): 1217

1221. 
7. Solihah, M.A., Wan Rosli, W.I. and Nurhanan, 
A.R. Phytochemicals screening and total phenolic content 
of Malaysian 
Zea mays 
hair extracts. // 
International Food 
Research Journal
19(4) (2012) :-1533-1538. 
8. Ajtbaeva A.ZH., Alibekov R.S. Ispol'zovanie 
pobochnyh produktov pererabotki zernovyh kul'tur v 
pishchevoj promyshlennosti. [The use of by-products 
of cereal processing in the food industry] In The 12 th 
International scientific and practical conference “Mod-
ern directions of scientific research development
” 
BoScience Publisher, Chicago, USA. (May 18-20, 
2022): 215-217. 
9. Alibekov, R.S., Kaiypova, A.B., Urazbayeva, 
K.A., Ortayev, A.E. & Azimov, A.M. Effect of substi-
tution of sugar by high fructose corn syrup of the confi-
ture on the base of physalis // 

Periodico Tche Quimi-
ca”

16
(32), (2019): 688-697. 
10. Moris, F., Mikroanaliz i rastrovaya el-
ektronnaya mikroskopiya: uchebnik [Microanalysis 
and scanning electron microscopy] / L.Meni i R.Tiske; 
pod obshch.red. I. B. Borovskogo. M.: Metallurgiya, 
1985. - 408 s. 
11. Tompson M., Uolsh D.N. i Gul'ko N.I. (1988). 
Rukovodstvo po spektrometricheskomu analizu s in-
duktivnosvyazannoj plazmoj. [Guide to Spectrometric 
Analysis with Inductively Coupled Plasma.] V. B. Belya-
nin (Red.). Nedra. (Rukovodstvo po spektrometrichesko-
mu analizu s induktivnoj i svyazannoj plazmoj). 
12. Nabieva, ZH.S., Kizatova, M.ZH., Ku-
lazhanov, K.S. Vliyanie processa prorashchivaniya na 
povyshenie antioksidantnoj aktivnosti i biologicheskoj 
cennosti zerna kukuruzy [Influence of the germination 
process on the increase of antioxidant activity and bio-
logical value of corn] // Scientific works of UFT Vol-
ume LIX-2-
12 “Food science, engineering and tech-
nologies”, 2012. 
- S.288-291. 
13. Kuchtova, V., Minarovicova, L., Kohajdova, 
Z., Karovicova J. Effect of wheat and corn germs addi-
tion on the physical properties and sensory quality of 
crackers // 
Scientific Journal for Food Industry
, no. 1, 
vol. 10, (2016), : 543-549. 
14. Georgeta Ciurescu. Effect of various levels of 
corn germ on growth performance, carcass characteris-
tics and fatty acids profile of thigh muscle in broiler 
chickens / Georgeta Ciurescu, Mariana Ropota, Anca 
Gheorghe //Archiva Zootechnica 17:1, (2014): 77-91.
15. Ren, S.C., Liu, Z. L. and Ding, X. L. Isola-
tion and identification of two novel flavone glycosides 
from corn silk (Stigma maydis). // Journal of Medicinal 
Plants Research, 
3
(12), (2009):1009-1015. 
16. Hu, Q. L., Zhang, L. J., Li, Y. N., Ding, Y. 
J. and Li, F. L. Purification and anti-fatigue activity of 
flavonoids from corn silk. // International Journal of 
Physical Sciences, 5(4), (2010): 321-326. 
17. 
Hu Q. I., Deng Z. I. “Zashchitnye effekty 
flavonoidov iz kukuruznogo shelka na okislitel'nyj 
stress, vyzvannyj ischerpyvayushchimi fizicheskimi 
uprazhneniyami u myshej” [Pro
tective effects of corn 
silk flavonoids on oxidative stress induced by exhaus-




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет