7.4 Биоотын өндірісінде цианобактериялар мен микробалдырларды қолдану Ең алдымен, макробалдырлар индустриясы жеке тұтыну үшін азық-түлік өнімдеріне бағдарланған,
олардың үлесіне теңіз балдырларының жалпы әлемдік құнының 83-90% келеді. Тиімді оттегі
фотосинтез, тамақтануға қарапайым қажеттілік, өсудің жоғары жылдамдығы және алмасу өнімдерін
жинақтау немесе бөлу қабілеті сияқты жоғары өсімдіктерге тән микробалдырлардың кейбір маңызды
қасиеттері жақын болашақта микробалдырлар биотехнологиясының мақсаттылығын басты негіздеуді
қамтамасыз етеді. Бұдан басқа, қолданыстағы микробалдырлар түрлерінің үлкен қоры (бағалау
бойынша, 100 000-нан 300 000-ға дейін) - жоғары қосылған құны бар көптеген өнімдерді, мысалы,
дәрумендерді, пигменттерді және көп қанықпаған май қышқылдарын әлеуетті өнеркәсіптік игеруді
қамтамасыз ететін бірегей биоәртүрлілік суқоймасы болып табылады. [10, 11]. Бұл қосылыстар
биоөңдеу тәсілін ескере отырып, микробалдырлардан биоотын өндірісінің бәсекеге қабілеттілігін
арттыруға қолайлы ықпал етуі мүмкін. Балдырлардан биоотынды әзірлеуге бағытталған ғылыми-
зерттеу жетістіктері ірі фотобиореакторларда микро балдырлармен операциялардың экономикалық
өміршеңдігіне, биомассалар мен алмасу өнімдерін жеткілікті жоғары деңгейлерге және бөліп
алынатын қалыптарға дейін өңдеуге байланысты соңғы жылдары айтарлықтай өсті [12, 13]. Соңғы
алты онжылдықтағы зерттеулер цианобактериялар мен микробалдырлар биоотынның алдында
әртүрлі химиялық жартылай өнімдер мен көмірсутектерді өндіретінін көрсетті. Сондықтан, отынға
арналған микробалдырлар / цианобактериялар қазіргі уақытта қазбалы отыннан алынатын өнімдердің
әлеуетті алмастырушысы болуға уәде береді. Микробалдырлар мен цианобактериалды биомассаны
тамақ көзі немесе шикізаттың әртүрлі түрлері ретінде тікелей пайдалануға болады. Антиоксиданттар,
пигменттер, дәрілік заттар және биоактивті қосылыстар сияқты маңызды биомолекулаларды алуға
болады. Анаэробты жағдайларда қайнату кезінде биомасса биогазға (биометанға) түрленуі мүмкін.
Цианобактериялардың фотосинтетикалық жүйесі тікелей H2 өндіруіне екі бастапқы реакцияның
нәтижесінде пайда болатын электрондарды бұзуға қабілетті. Кальвин кезеңі көмірсулар, ақуыздар,
липидтер мен май қышқылдарын өндіруге әкеледі. Көмірсулар биологиялық ыдырау арқылы
биоэтанолға қайта өңделеді. Липидтер биодизельге айналуы мүмкін. Май қышқылдары биологиялық
ыдырау үдерісінде ацетат, бутират және пропионат түзеді, олар тұрақтанғанда CH4, H2 және e түзеді
[14].