Бал жасау
Аралар омартаға шірнемен ұшып келгенде, олар оны омартадағы араларға
береді. Омартадағы аралар шірнені омартаның жылы және құрғақ ауасының
әсеріне ұшыратып, төменгі жақтарымен жылжытады. Жиналған шірненің
құрамында 80% сумен араласқан минералдар мен қант болады. 10-20 минуттан
кейін, артық су буға айналып кеткен кезде, омартадағы аралар шірнені бал
ұясының ұяшығына қояды, онда булану үдерісі жалғасады. Үш күннен кейін
ұяшықтағы балдың құрамында шамамен 20% су болады. Бұл уақытта аралар
ұяшықтарын балауыздан жасалған қақпақтармен жауып қояды.
Әдетте, аралар шірнені бір типті гүлдерден және бір жерден жинайды.
Шірненің негізгі қайнар көздері жеміс ағаштары, беде және гүлденген ағаштар
болып табылады.
Төмендегі сұрақтарға жауап беру үшін «Шірне жинау» және «Бал жинау»
мәтіндеріндегі ақпараттарды пайдаланыңыздар.
Достарыңызбен бөлісу: | 
