Кислотная мантия и микробиом
Красивая ухоженная женщина длинными ногтями поглаживает
себя по бархатистой свежей коже. За кадром приторный голос вещает о
мыле, которое бережно ухаживает за природной кислотной защитной
оболочкой вашей кожи. Но способно ли на это мыло? И вообще, что это
такое – кислотная мантия?
Поверхность кожи покрыта воднолипидной кислотной
мантией, или мантией Маркионини, состоящей из смеси
кожного сала и пота, в которую добавлены органические
кислоты – молочная, лимонная и другие, образованные в
результате биохимических процессов, протекающих в
эпидермисе.
Если вы будете искать ответ не в рекламе, а зададите этот вопрос
химику-лаборанту, то он вам ответит, что у кислоты очень низкий
показатель рН, примерно 1–2 (для сравнения, у щелочи этот показатель
составляет от 11 до 14). Нейтральным считается показатель рН в 7
единиц. Такое значение показывает вода.
Чтобы вы лучше могли себе представить: электролит в батарейке (а
он страшно агрессивный и в высшей степени опасный) имеет рН-
показатель ниже единицы; любопытно, что вслед за ним идет
желудочная кислота с рН-показателем от 1 до 1,5. Наш желудок
удивительным образом неуязвим для этих агрессивных свойств, потому
что от воздействия кислоты его защищает слизистый слой и
вырабатываемая желчь. В лимонном соке рН-показатель составляет 2,4;
следом идет уксус с показателем 2,5. Далее вагина – ее показатель 3,8–
4,5. Поверхность кожи человека имеет показатель от 4,7 до 5,5. Слюна
человека с показателем 6,5–7,4 уже слабощелочная, в мыльном растворе
рН от 9 до 11, а классическая «мать всех щелочей» – раствор едкого
натра – показывает значение рН ровно 14.
Так что мы видим: наша кожа хоть и не агрессивно кислотная, но
все же довольно-таки кислая. Многие кислоты на нашей коже – это
конечные продукты обмена веществ, продукты распада роговых
чешуек, кожного сала, ну а также и отходы нашего пота. В нем
содержатся молочные и прочие «фруктовые» кислоты, подобные тем,
что мы знаем по продукции косметической индустрии – по кремам,
обещающим легкий кислотный пилинг. Кислоты находятся на роговом
слое, то есть на нашей кирпичной стенке, и не только понижают там
показатель рН, но и естественным образом связывают воду и таким
образом собирают влагу для верхнего слоя кожи. Поэтому их называют
также natural moisturizing factors (NMF) – натуральными увлажняющими
факторами. Опять-таки нечто, что косметическая промышленность
отчаянно пытается имитировать, предлагая нам увлажняющий крем.
На каждом человеке живет гигантское количество
бактерий, примерно в тысячу раз превышающее численность
всего человечества.
Значение рН имеет такую большую важность для кожи из-за
обитающих на ней микроорганизмов. Наша кожа, по сути говоря, это
пешеходная улица. Здесь гуляют, любезничают, празднуют или
милуются, и здесь же происходят уличные бои. Конкурирующие банды
и кланы вирусов, грибков, клещей и сотен, если не тысяч, видов
бактерий находятся в постоянном движении, борются за контроль над
территорией. Это и есть микробиом.
Человеческий микробиом возник много миллионов лет назад и
представляет собой общность всех микроорганизмов на нашем теле и
внутри его: на коже, во рту, в области гениталий и в анальной области, а
также в кишечнике. Только каждая четвертая клетка человеческого
организма – человеческая; остальные же, то есть 75 процентов всех
клеток – это гости, населяющие все внешние и внутренние поверхности
нашего тела.
Микроорганизмы кишечника уже довольно хорошо изучены, но
наука все больше признает, что кожа в этом смысле порой оставляет
кишечник далеко позади. Как правило, обитатели микробиома не
наносят вреда человеку, поскольку их кланы обоюдно друг друга
контролируют и не допускают, чтобы какой-то один из них захватил
власть. Кожа для микробиома выступает в роли хозяина, а кислоты
заботятся о благоприятном климате и хорошем состоянии «грунта» этой
«пешеходной зоны».
Кожа предоставляет место для миллионов и миллионов гостей на
квадратный сантиметр, краткосрочно или же на долгий срок. В
благодарность микробиом выступает в роли привратника. Иначе нам
под кожу пробиралось бы намного больше непрошеных гостей, чем бы
нам хотелось.
Микробиом продуцирует защитное оружие против
вредных пришельцев. В тесном взаимодействии с другими
человеческими защитными веществами он играет ведущую
роль в защите нашего организма и даже выступает в роли
инструктора для иммунной системы. Поразительно, не правда
ли?
Без микробиома мы были бы немощной кучкой беззащитных
клеток. Помимо этого, кланы микроорганизмов заботятся о том, чтобы
наша иммунная система боролась именно и только против вредных
пришельцев, но не против тех оседлых кланов, что имеют вид на
жительство.
В погоне за чистотой важна умеренность, иначе вместе с
грязью мы окончательно победим и собственный иммунитет.
Так что нам необходим наш микробиом! И исправно действующая
кислотная защитная мантия создает оптимальную питательную среду
для благонамеренных микрогостей. Однако всяческими гигиеническими
мерами, уходом за телом, медикаментами, одеждой, прививками,
средствами дезинфекции, антибиотиками, питанием, ультрафиолетовым
излучением и многим другим – всем этим мы то и дело опрометчиво
вмешиваемся в основы существования микробиома и, моя руки,
косвенно наносим себе ущерб: убиваем важные микроорганизмы. К
слову сказать, растущее число кесаревых сечений тоже является
помехой для развития здоровых микробиом на детской коже, ибо в этом
случае ей не хватает важных бактерий из вагины матери – первый
подарок мамочки своему чаду во благо его иммунной системы.
Современные достижения, как бы хороши и спасительны они ни были,
оставляют лазейку для болезней…
Достарыңызбен бөлісу: |