2.Құрамында бензол ядросы бар нәруыздар концентрлі
азот қышқылымен сары түс беретін реакция қалай
аталады-Ксантопротеин реакциясы
3.Нәруыздардың сапалық реактиві-құрамында күкірті
бар нәруыздарға қорғасын ацетаты мен сілті қосып
қыздырғанда ,қорғасын сульфидінің қара түсті тұнбасы
түзіледі
4.Химиялық құрамы бойынша нәруыздардың жіктелуі-
протеиндер,протеидтер
5.Нәруыздар дегеніміз- д аминқышқылдары
қалдықтарынан тұратын пептидтік байланыспен
байланысқан үлкен молекулалы табиғи қосылыстар
Достарыңызбен бөлісу: 
