54
городских и 22% сельских жителей, причем не только у взрослых).Лишний
вес - это
база для возникновения сердечнососудистых заболеваний,
гипертонии,
диабета,
заболеваний
опорно-двигательного
аппарата,
периферической нервной системы, ряда онкологических заболеваний.
Актуальна и
проблема недоедания. Анемии, склонность к инфекционным
заболеваниям, дистопия, гиповитаминоз становятся результатом постоянного
недоедания.
Нормализация обмена веществ и регуляция веса населения способст-
вовали бы увеличению средней продолжительности жизни на 8-10 лет, в то
время как избавление от рака
способствовало бы увеличению средней
продолжительности жизни на 4-6 лет.
В
настоящее время ВОЗ установлены 7 основных факторов в
области
питания, направленных па преодоление риска несбалансированного питания:
избегать переедания, а при избыточной массе тела снижать энерге-
тическое потребление и увеличивать энергозатраты;
увеличить потребление сложных углеводов и «натуральных» сахаров
(фруктозы, лактозы) до 48% общей калорийности;
снизить потребление рафинированных сахаров до 10% в
общей ка-
лорийности;
уменьшить потребление жира до 30% в
общей калорийности за счет
ограничения потребления мяса, яиц, использования обезжиренного молока;
снизить потребление насыщенных жиров до 10% общего энергети-
ческого потребления;
уменьшить потребление холестерина в день до 300 мг;
ограничить потребление натрия, снизив прием соли до 5 г в день.
Следующий фактор риска нездоровья — это курение. В настоящее время
курение превратилось в
массовую эпидемию. Установлено, что курение
сокращает продолжительность жизни на 8-15 лет. Курение приводит к
преждевременной смертности, учащает случаи внезапной смерти. Среди
курящих уровень смертности на 70% выше, чем среди некурящих. Кроме
того, курение является основной причиной возникновения ряда грозных
заболеваний: злокачественных новообразований трахеи, бронхов и легких;
злокачественные новообразования губ; злокачественные новообразования
пищевода, полости рта и глотки; злокачественные новообразования гортани;
эмфизема и хроническая обструктивная болезнь легких; ишемическая
болезнь сердца.
Смертность курящих от некоторых причин значительно превышает
смертность некурящих. По данным ВОЗ, в
Европе ежегодно умирают от
курения 1,2 млн. человек.
В настоящее время с курением связывают 90% всех смертельных исхо-
дов от рака легких и бронхов, 85% - от бронхита и эмфиземы легких, 70% —
Достарыңызбен бөлісу: