Голодание. Состояние организма при полном отсутствии, недоста-
точном поступлении в организм пищевых веществ или резком нару-
шении их усвоения.
Гомеостаз (греч. homois – ‘подобный, сходный’; stasis – ‘стояние,
неподвижность’). Относительное динамическое постоянство внутрен-
ней среды (крови, лимфы, тканевой жидкости) и устойчивость основ-
ных физиологических функций организма (кровообращения, дыхания,
терморегуляции, обмена веществ и энергии и т. д.).
Гомеостатическая регуляция: y совокупность сложных приспособительных реакций организма,
направленных на устранение или максимальное ограничение действия
различных факторов внешней или внутренней среды, нарушающих от-
носительное динамическое постоянство внутренней среды организма
(например, постоянство температуры тела, кровяного давления, содер-
жания глюкозы в крови);
y относительное динамическое постоянство внутренней среды и не-
которых физиологических функций организма; обеспечивается слож-
ной системой координированных приспособительных (адаптивных)
механизмов, направленных на устранение или ограничение воздей-
ствия факторов внешней и внутренней среды организма.
Гормоны: y биологически активные вещества, выделяемые железами внутрен-
ней секреции, а также нежелезистыми тканями (например, стенками
желудочно-кишечного тракта);
y биологически активные вещества, вырабатываемые железами вну-
тренней секреции и оказывающие целенаправленное влияние на дея-
тельность всех органов и тканей. Гормоны выделяются непосредствен-
но в кровь и участвуют в регуляции всех жизненно важных процессов:
рост, развитие, размножение, обмен веществ. Гормональная система
совместно с нервной обеспечивает деятельность организма как еди-
ного целого.