Что такое пищевые добавки и для чего они нужны?

 
ЧТО ТАКОЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
И ДЛЯ ЧЕГО ОНИ НУЖНЫ? 
• При нашем современном образе жизни не всегда возможно 
соблюдать правильное и здоровое питание. 
• В своем рационе мы очень часто используем полуфабрикаты 
и фастфуд, не употребляем достаточно фруктов и овощей. Да 
и фрукты и овощи уже не содержат необходимого количества витаминов и минералов, как это было 
лет 20 назад. 
• В таком ритме мы не можем дать нашему организму необходимое количество витаминов, 
минералов, протеинов для здорового функционирования организма. 
• И тут на помощь приходят биологически активные добавки, которые дополняют организм всеми 
необходимыми веществами, даже при неполноценном питании. 
• Употребляя пищевые добавки, вы можете оградить себя от многих заболеваний, избавиться от 
многих симптомов и укрепить организм в целом. 
Пищевые добавки делятся на категории: нутрицевтики, парафармацевтики и пробиотики. 
Нутрицевтики представляют собой биодобавки, концентраты биологически активных веществ 
(БАВ), которые обогащают рацион питания человека отдельными веществами, либо комплексами, 
чтобы уровень их содержания в рационе соответствовал физиологической потребности человека. 
К нутрицевтикам относят витамины, витаминоподобные вещества, минеральные вещества, 
аминокислоты или пептидные комплексы, пищевые волокна и т.д. 
Парафармацевтики являются классом биодобавок, которые по действию приближены к 
лекарственным препаратам. Это могут быть препараты на основе лекарственных и пищевых 
растений, 
продуктов 
пчеловодства, 
морепродуктов. 
Парафармацевтики 
обладают 
общеоздоровительными, общеукрепляющими свойствами, могут применяться в целях 
профилактики и в комплексном лечении болезней. В их составе природные биологически активные 
вещества минерального или растительного происхождения. 
Парафармацевтики обладают более низкой вероятностью развития токсических и побочных 
проявлений по сравнению с химическими лекарственными препаратами, поэтому не оказывают 
пагубного влияния на печень и почки. Но всегда возможна индивидуальная непереносимость, что 
характерно также и для пищевых продуктов. 
Пробиотики представляют собой пищевые продукты, которые содержат живые культуры 
пробиотиков и пробиотических микроорганизмов, которые являются живыми непатогенными (не 

способными вызывать поражения у здорового человека) и нетоксигенными (не оказывающими 
отравляющее действие) микроорганизмами. Они представляют защитные группы кишечной 
микрофлоры человека, а также природные симбиотические ассоциации, которые оздоровливают 
желудочно-кишечный тракт, благоприятно воздействуют на организм, нормализуя состав и 
активность микрофлоры пищеварительного тракта, - это Propionibacterium, Lactococcus, 
Lactobacillus, Bifidobacterium и др..