Байланысты: 4.Получение пен методом диспергирования. Разрушение пен
Бақылау сұрақтары 1.Эмульсиялар мен көбіктердің термодинамикалық тұрақсыздығының себебі неде?
2.Қандай заттар эмульгаторлар мен көбіктендіргіштер болып табылады?
3.Эмульгаторлар мен көбіктендіргіштердің тұрақтандырушы әсері қандай?
4.Эмульсиялардың классификациясын беріңіз және әртүрлі эмульсиялардың шартты белгілерін жазыңыз.
5.Эмульсия фазаларының айналысының мәні қандай? Эмульсиялардың айналуын тудыратын факторлар қандай?
6.Қатты эмульгаторлардың тұрақтандырушы әсерінің себебі неде?
7.Эмульсиялардың қандай Түрі қатты эмульгаторлар ретінде пайдаланылады: а) саз, б) мырыш сульфиді?
8.Эмульсияның бұзылуына қандай заттар себеп болуы мүмкін? Олар қалай аталады?
9.Көбік тұрақтылығының көбік түзгіштердің табиғатына тәуелділігі қандай?
10.Көбіктің негізгі сипаттамалары қандай?
11.Көбіктену құбылысы қандай? Қандай заттар көбік сөндіргіш бола алады және олардың көбікке әсер ету механизмі қандай?
12.Өнеркәсіпте эмульсиялар мен көбіктердің мәнін көрсетіңіз.
